中草藥補身 吃出免疫力

==============================================================================
macho@Lion (月亭亭) (Tue Dec 11 13:26:20 2001)               90/12/11 中國時報

中草藥補身 吃出免疫力  

孫安迪（台大醫師、微生物免疫學博士、湖北中醫學院客座教授）

  免疫力就是抗細菌、黴菌、病毒的抗感染力，免疫力更是抗變異、腫瘤的抗癌力。最
近，大量研究資料顯示，機體各細胞、器官、系統的功能活動，不僅依靠神經、內分泌
系統的調節，而且有賴於免疫系統的參與。

  神經、免疫、內分泌三大系統，構成神經─免疫─內分泌網絡，在自身保持平衡協調
的同時，完成對內環境穩態及循環、呼吸、消化、泌尿、造血、生殖等系統的調節整合。

  中醫學的全部體系都是建立在整體宏觀的現象聯繫方法之上。中醫生理學非常重視各
臟腑功能活動的動態平衡。中醫學對人體調控機轉的認識有獨特的理論體系和行之有效
的調節手段。這種整體的，非特異性的調節理論與現代醫學神經─免疫─內分泌網絡學
說，有著很多聯繫之處。兩者相互滲透，相互結合，不僅非常有利於中西醫結合研究，
而且可能產生突破性發展。

  食物中的營養素能增強、調解免疫作用，含有抗氧化劑的食物也有抗癌功效。食物中
除了蘊含有蛋白質、脂肪、糖類、荷爾蒙、維生素、礦物質、微量元素等有用之物質成
分以外；食物從空氣、土壤、水，吸收的生機能量也是應受重視的焦點。

  從西醫免疫學的角度，中醫補法在免疫性疾病的治療上有相當樂觀的前途。例如：中
草藥多糖類成分有增強免疫力的作用；中草藥中的微量元素、抗氧化??，和人類壽命有
關；抗氧化劑和自由基的排除，對防癌、抗癌和人類疾病的匡正有相當重要的作用。

  惡性腫瘤的免疫治療，是透過調節細胞免疫和體液免疫的作用，達到阻止腫瘤生長或
擴散的目的。這與中醫扶正治療的作用相似。中草藥的免疫作用機轉，正是透過增強腫
瘤患者機體免疫力來達到抑制腫瘤的目的。

  民間用於治療癌症的含多糖體的植物藥，實驗證明在免疫學方面有很強的免疫促進作
用。如香菇多糖能抑制動物實驗腫瘤的生長，它對荷瘤小鼠顯示出明顯的免疫增強作用。

  中草藥對單核吞噬系統的作用是明顯的，例如：補氣健脾藥（黃耆、人參、黨參、白
朮、茯苓、山藥、靈芝等）和補腎溫陽藥（淫羊蒮、肉桂、仙茅、菟絲子等）對體液免
疫能發揮激活作用。另外，活血化瘀藥（如丹參、赤芍、桃仁等）、清熱解毒藥（如銀
花、蒲公英、大黃、穿心蓮、山豆根、黃連等），均可促進單核吞噬系統的吞噬功能。

  癌症，在可預防致癌因子中，飲食因素為首，達可預防之死亡率??％，其次為吸菸因
素達??％，再其次為性因素達７％，另外還有職業因素、酒等。



食物中所含抗癌物質有

ぇ纖維素（結合致癌物）
え????（減低致癌物活性）
ぉ硫醚類（抑制腫瘤）
お抗氧化性營養素：維生素Ａ、Ｃ、Ｅ、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、硒、鋅等。

中草藥能透過提高機體內源性SOD活性，而清除氧自由基對機體的損傷。如：

ぇ黃酮類─丹參、甘草、淫羊蒮等；
え皂　類─人參、三七、紋股藍等；
ぉ生物鹼類─茶葉、黃連、蓮子心等；
お鞣質類─赤芍等；
か多糖類─黃耆、枸杞、銀耳、猴頭菇、黑木耳等；
が苯酚類─五味子等。

  最後，紅棗、生薑、山楂、鮮蒜、綠茶等，都有較強的清除氧自由基的作用，都有降
低脂質過氧化物的能力。



==============================================================================