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編按: 這邊是收錄曾在板上出現的, 覺得有 *參考價值* 的討論,
至於如不如法, 以及是否為正知見, 仍需讀者自己思考. :) by forjjlu
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發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標 題: 為什麼初一、十五要吃素？
發信站: 獅子吼站 (Sat Mar 8 00:26:48 1997)
轉信站: Lion
為什麼初一、十五 4036 要吃素？
潮汐理論、血液一海洋濃度現象，犯罪率的經驗事實，
在在指出人體的小宇宙與大千世界的宇宙間，
有著互動而難以拒絕的神秘關聯
文／清涼
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事實一︰人體血液中鹽的濃度和世界上海洋的濃度幾乎一樣·
事實二︰月亮對地球上的水有很大的影響， 而人體中百分之八十以上都是水·
就如同月球的吸力造成海洋的大變化，即滿月（十五）或新月（初一）
時的潮汐，在我們體內也造成潮汐·
事實三︰滿月時，犯罪率陡增·
事實四︰月亮會影響氣壓，氣壓會影響血壓和腺體，進而影響人的情緒·
佛教認為世界萬物及人之身體，均由四大︰地、水、火、風所組成，以人身而言，
圓覺經說︰
1. 如人身中之毛髮、爪齒、皮肉、筋骨等均屬地大， 因地以堅礙為性·
2. 如人身中之唾涕、濃血、津液、痰淚、大小便等屬水大， 因為水以潤溼為性·
3. 如人身中之暖氣均屬火大，因為火以燥熱為性·
4. 如人身中之出入息及身動轉均屬風大，因為風以動轉為性·而所謂四大不調，就
是指人生病了·在這種人身健康與萬物構成相融相攝的宇宙觀下，在四分律羯磨
疏上「布薩食」的規定，即反映了此種思想·所謂布薩食，就是齋日（含初一、
十五）之清淨飲食·而「布薩」之意，可謂長淨、長養、增長、善宿、淨住、長
住、近住、共住、斷、捨、齋、斷增長或稱說戒·
指的是同住之比丘每半月集會一處，請精熟律法之比丘說戒，以反省過去半月內之
行為是否合乎戒本，若有犯戒者，則於眾前懺悔，使比丘均能長住於淨戒中，長養善法，
增長功德·
深究此一制度之根源，原是印度吠陀以來之祭法，即在新月祭與滿月祭之前一天所
舉行之預備祭，稱為布薩，祭主須安住於清淨戒法中，令身心俱淨·
而後佛教即依準此一風習，雖齋日各有多種異說，但最後盛行半月一回之制，尤其
在中國、日本、古來即甚為流行·
所以佛法古老智慧，早經驗出初一、十五四大不調的可能性，隨著大宇宙的潮汐效
應與變化而增加，必須藉由清淨素食作為調適身心的手段，以長養善法、增長功德·
本文取自[金色蓮花素食精華區]
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莫測高深而陌生......
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發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標 題: 為什麼吃肉容易製造火爆浪子？
發信站: 獅子吼站 (Sat Mar 8 00:23:17 1997)
轉信站: Lion
為什麼吃肉容易製造
火爆浪子？
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食物對於後天體質的養成，有決定性的影響·甚至現在人生病時，流行用食療的方
式來增加體力，使身體自然產生抵抗力，而不吃藥·可見食物對於身體的重要·
身心是一體的，有非常密切的關聯·因此吃下的食物，除了會對身體造成影響外，
對性格、情緒也有很大的作用·
所以有很多的修行者，為了使身心都能在一個和諧的狀況下，自然的、很快的契入
法界喜悅的脈動中，往往慎選食物，選擇對身心都有正面提昇的滋養物·
素食就是他們推薦的選擇·在非洲內部有二個相鄰的部落──馬沙族和吉克猶族·
氣候、地理條件都完全相同，但是馬沙伊族人習性粗暴而好鬥，吉克猶族人則是溫和而
友善·
根據英國醫學研究委員會的調查，好鬥的這一族是以肉類、豬血、脂肪等為常食，
而和善的那吉克猶族則是以蔬菜為常食·
不只是人，動物界中，草食動物和肉食動物也有此趨勢，草食者比較溫和，肉食者
較凶暴·
科學界公認的事實，肉類含有許多對人體有害的毒素·這是因為情緒會操縱腺體，
它們會刺激或停止腺體的分泌，甚至改變他們的化學組合·
當動物面臨宰殺時，充滿恐懼、憤怒、憎恨等的惡劣情緒，這些情緒會刺激腺體產
生過多的荷爾蒙，和其他的化學物，人吃了後會毒害人體組織，同時對食用者的心智也
會連帶的產生不良的影響·
這些物質在體內產生作用時，由於身體的狀況失調，連帶的，情緒不穩，自然容易
失控、暴燥，產生許多負面的情緒·除了生理上的影響外，動物被殺時的憤怒之氣，亦
會結集在當下，形成一個業力網·
吃的肉越多，結的殺業越重，在此殺氣的磁場下，人的情緒自然不穩·所以有很多
屠宰場，給人的感覺總是很不舒服，很不穩定的，好像是另一戰場的不同呈現·
吃肉，好像就是吃顆小型炸彈進入體內，因為動物被殺時，強烈的怨氣造成肉質本
身的不清淨，再加上六道眾生互為眷屬，動物也是業力網的一環，在身心都在驚恐、不
安的因子滋養下，塑造出的性格就比較火爆、不穩定， 所以如果你並不喜歡當脾氣大的
" 火爆浪子"，那麼從今日起，就考慮不要再吃肉了𡦈
佛陀曾在入楞伽經中開示說：愛吃肉的人，性情凶暴，有如羅剎，羅剎就是暴惡可
畏之惡鬼，專食人之血肉過去有王名「班足」嗜肉成習，甚至吃起人肉來，他所生的子
女，全部都是羅剎，而班足王至命終後，因食肉的惡報·好久好久都得不到人身寶，一
直輪迴投胎在獅子、豺狼、虎豹、雕、鷲等凶殘的畜生道中·
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發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標 題: 神明吃肉嗎？
發信站: 獅子吼站 (Sat Mar 8 00:30:24 1997)
轉信站: Lion
神明吃肉嗎？
文／如空法師
神明吃肉嗎？一般人逢年過節拜拜時，總是以為用大魚大肉來作供品，才是豐盛，
才能得到神明的歡心，讓家人不論居家或出外都能平安吉祥·
但其實神明是不吃肉的·神明，就是一般大家所熟悉的天人·根據起世經卷七（大
正 1P345 下）中的記載， 四天王天、三十三天、夜摩天、兜率陀天、化樂天、他化自
在天等，是以天須陀味為飲食的·所謂的須陀就是指由樹汁液而成的食物，是天上的甘
露食·
隨著天人業力的不同，須陀味有青黃赤白四種不同的顏色·只要天人動念想要吃東
西，在他的面前，就會有各種的寶器，自然盛滿天須陀味·當這甘露食入口的時候，會
漸漸的自然消化，就好像酥油丟到火中，會自然的消融沒有形影一樣·
從他化自在天以上的所有諸天，是以禪悅法喜為食，並不像人間一樣須吃有形像的
食物·
所以神明是不吃肉的，以肉來祭拜神明並不能符合神明的需求而得到歡欣，反而會
因傷害生靈而讓神明遠離·因此以潔淨、清爽的素食，來表達心中的崇敬，才是符合真
心的無上供養·
古代的佛教百科全書「大智度論」
曾記載了一段摒斥肉食的故事警世︰
「諸鬼神父，於此六日割肉出血，以著火中；
過十二歲已，天王來下，語其子言︰汝求何願？
答言︰我求有子！
天王言︰仙人供養法，以燒香、甘果、諸清淨事；
汝云何以血、肉著火中，如罪惡法？
汝破善法，樂為惡事，令汝生惡子，噉肉飲血
當說是時，火中有八大鬼出，身黑如墨、髮黃、眼赤、有大光明
，一切鬼神，皆從此八鬼生·」
所以，清淨素食的供養，感召天王善神護持
肉食供養是罪惡法，只會招來邪神的降臨呀！
原想感召神明，卻來了惡鬼豈非得不償失，未償所願？
本文取自[金色蓮花素食精華區]
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發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標 題: 素食與愛因斯坦腦袋的神祕關聯
發信站: 獅子吼站 (Sat Mar 8 00:35:22 1997)
轉信站: Lion
素食與愛因斯坦的腦袋？
中國高僧傳記載了歷代數百位高僧的事蹟
吃素的他們個個神慧過人，聰穎異常事蹟多的不及備載
即便師法西哲，西方的孔子「蘇格拉底」，數學家畢達哥拉斯、柏拉圖
西方醫學之父希派克拉提斯、文藝復興巨擘達文西、
美國開國元勳富蘭克林、詩人梭羅、愛默生
英國科學家牛頓、達爾文、詩人彌爾敦、雪萊、劇作家蕭伯納
法國哲學家盧梭、伏爾泰
俄國大作家托爾斯泰
德國人道主義者史懷哲
甚至最著名的科學家愛因斯坦
這些偉大的心靈、一流的頭腦，也都有一致特徵──吃素
也許素食是少數人的選擇，但卻是菁英的選擇
文／孔繁嘉
以佛教的業力觀點來看，吃素不殺生，減少造業，累積福田，自然容易開智慧，其
因果關係再清楚不過·但是，對於不信這套的肉食主義者，真理是說不盡的，但素食增
強腦部健康，卻是古代智慧和現代醫學皆有明證的經驗事實·
早在二千多年前，大戴禮記便記載了中國先民智慧的觀察和判斷「食肉，勇敢而悍；
食，智慧而巧！」
那麼，現代科學的根據何在呢？
根據著名奧地利籍病理學家艾柯魯瑪及柯斯奇拉斯的研究結果︰人一生下來，腦內
就有一百四十億個細胞，等於全球人口總和的兩倍多！
腦細胞雖然多，卻都是「潛」力，因為它們並非經常活動·兒童時期，頂多只有百
分之幾的腦細胞活動，乃至成人，也只有百分之廿五左右的腦細胞在運作·
聰明的關鍵，是使那些百分之七五睡著的腦細胞多醒來一些，一個個發揮其最大的
功能·所以頭大腦袋重者特別聰明，純屬臆測·
在揭開如何使睡著的腦細胞甦醒的秘訣之前，我們先了解腦細胞如何運作·
人腦的活動力，是由腦細胞內具有正反兩種力量交互作用而成的·「正作用」，發
出要進行的訊息，「反作用」，發出抑止進行的訊息，在正作用與反作用反復的最後結
果，就是是否付諸行動的結論·
所以，要頭腦運作得好，必須正反作用配合妥當，否則，正作用強，易流於魯莽行
事，反作用強，易流於態度消極，提不起勁做事·所以，要使頭腦的功能充分發揮，一
定要供給腦細胞必需且充足的養分·
腦細胞需要什麼養分呢？答案是麩酸、維他命 B1、B6、B12、泛酸、氧·因為主要
供應腦細胞正反作用力量之源的，就是麩胺酸（一稱麥氨酸，為構成蛋白質、氨基酸的
一種）·但麩胺酸需維他命 B6和 B12 一齊配合，才可以使腦細胞發揮「正作用」·
另一方面麩胺酸又需要維他命 B6 和泛酸配合，才可以令腦細胞發揮出「反作用」·
正反作用在充分的營養動力供應下，才易於使腦力充分發揮·而氧的作用，則是在
「正作用」進行時，經由血液，供應其熱能所不可或缺的氧·
有了這層的了解在生活中如何應用使頭腦能功能活躍呢？
當然是從飲食中尋找腦細胞切需的養分·
麩胺酸︰大豆、小麥粉、麥麩、碗豆、牛奶都富含此種養分，但在肉類則極難找到·
維他命 B1 ︰多含於米的胚芽、蔬菜、豆類、麥麩·
維他命 B6 ︰多含於大麥胚芽、蔬菜、酵母內·
維他命 B12 ︰多含於未粗製的麥和米內， 牛肉、豬肉無此養分
，而要攝取這些養分，植物性食物佔壓倒性的優勢·
泛酸︰多含蔬菜、根菜、酵母內·
維他命︰除可由體外的食物中取得之外，又可由腸內的細菌在體
內合成，但在腸內的細菌的耐酸性非常弱，而肉食又屬
酸性食物，有阻礙畏酸的腸內細菌在體內進行維他命的合成·
整個說來，清淨的素食習慣，不僅直接影響腦細胞營養的攝取，而且促成全身支持
頭腦良好的各種相關條件，從老祖先智慧的經驗，歷史名人一流頭腦的見證，到現代科
學數據的支持，素食實在是令人無法抗拒的智慧美食呀！
本文取自[金色蓮花素食精華區]
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發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標 題: 素一下！水噹噹！
發信站: 獅子吼站 (Sat Mar 8 00:48:38 1997)
轉信站: Lion
素一下！水噹噹！
VEGETARIAN & BEAUTY
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有人說︰「生在九○年代世紀末的人是憤世嫉俗的！」
眼見環境污染、空氣品質低落、死豬肉、狂牛病，生命的負擔愈來愈不可收拾，
使得愛美的靈魂有點氣急敗壞的企圖減輕各種無孔不入的老化侵犯。其中，素食使人
年輕貌美的主張，是極興盛的新寵，堅定追求解脫腦滿腸肥的食物選擇不外是素食、
蔬菜與高纖食物，出門千萬緊記的是，素食餐廳在那裏？這種對抗行動的流行熱潮，
無異給負荷過重的現代人一帖清涼
以下我們將以十一個素食美人方程式，一一為您報告，「素一下，水噹噹」的秘訣及
見證。讓您從各式壓力下解脫出來。
素食美人方程式一︰東方美神觀世音
素食美人方程式二︰中外素食佳人SHOW
素食美人方程式三︰美麗的證人∼馬度芸的證言︰吃素皮膚變漂亮！
陳藹玲的證言︰吃素會苗條！
周秀蘭的證言︰吃素身心都美麗！
素食美人方程式四︰中醫與美容新拍擋趨勢︰
訪明德傳統中醫診所㺨胡秀卿醫師𤦤
素食美人方程式五︰均衡營養＝均衡美麗︰
台大醫院鄭金寶營養師這麼說的
素食美人方程式六︰中國歷代四大美人之一︰楊貴妃的祕密
素食美人方程式七︰慈禧太后美容祕方
素食美人方程式八︰完全美麗手冊𤦤
素食美人方程式九︰年輕不是夢！㺨陸遊吃素年到八十仍青春
素食美人方程式十︰太虛大師的素食主張
素食美人方程式十一︰打開美麗的門窗•只要吃素•必定美麗
本文取自[金色蓮花素食精華區]
(編按: 結果轉載者 July 只轉載了方程式一. :)
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^[1;33m莫測高深而陌生......^[m
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發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標 題: 素食美人方程式∼方程式一
發信站: 獅子吼站 (Sat Mar 8 00:51:48 1997)
轉信站: Lion
特別專題∼素一下水噹噹!!
素食美人方程式∼方程式一
東方美神∼觀世音
編寫／清涼
觀世音「菩薩」推氣吐音之後，不明究裏的人大概會轉眼間立刻被萬德莊嚴的感覺淹沒，
發覺漫天澈地的敦肅壓頂，只留下一個脈動加速的心跳和一個不敢隨便透氣的自己·
別急，聽我說·
如果你把「觀音菩薩」框限在表裏直貫，一眼洞穿的角色的話，老實說，你並不了
解她敏慧易感、美麗幽深的一顆心的！
她內在的幽緻，用心體會也不見得抓得住，汩汩流動的神秘意識，瞬變於千處萬應
的生命空間，翼翼深情、柔意婉轉，難以言傳又充分可感，老是把她的形象定格在令人
仰望的遙遠天邊，反倒是負了她的大愛熱情，所以，該安排怎樣的情節來歡迎她？
努力表現一下，收放之間恰到好處的誠意呢？不要急著回答，耐心一點，先給你一
點點提示．．．橓蕌橓
嗯！創意，
沒錯，「觀音菩薩」喜歡創意，她不必努努嘴，就可以東變西變，變來變去，化粧
舞會是她最愛的遊戲，「三十三身」及「三十三觀音」就是她的成名作，但是她不止於
此啊！法門無量誓願學，她是喜歡推出新作品的，譬如說︰
「楊貴妃觀音」是她在南宋時在日本推出的扮像·
「瑪利亞觀音」是在日本近世鎖國時代的造型·
千手千眼的她，遊戲興緻可是永不疲倦的！
聽到這裏，可別淨是站在原地倒吸涼氣，沒有人要你去掌握你無法 Cover 的特質，
最起碼，你應該想到從她的代表作去尋找她最引人之處吧！
All right! All right! 最後一次提示︰
唉！算你「聰明」，舉一反一，觀音最大的特質就是慈悲之美·
而且她有紅塵之美、有親切感的代表作就是「魚籃觀音」，少了菩薩的渺遠出世，
卻多了凡塵俗世的親切可感·現在，期待的時刻即將來臨，不妨多點現代感一起來歡迎
「東方美神∼觀世音」·
本文取自[金色蓮花素食精華區]
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莫測高深而陌生......
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July@Lion (淒越) (Sat Mar 8 00:41:00 1997)
素食與ＥＱ
EQ，是一個很新的觀念不像IQ已有近百年的歷史
但EQ的確很重要，因為人生的成就80𨗴取決於非IQ因素
所以，藉由EQ的觀察提供了素食主義新的啟發
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「純素」、「奶素」、「奶蛋素」、「宗教素」、「環保素」、「健康素」、「
美容素」素食主義的新思潮，帶來了人類飲食習慣的重大反省，但是儘管好處「歎莫
能盡」，卻無法反映在素食與肉食人口的比例上，使人不禁令人好奇的是︰究竟是什
麼因素，影響人類嗜肉的習慣？原因也許不一而足，但 EQ （情緒智力）提供一個重
要的新觀點︰
根據針對明尼亞波利某中學九百多名七到九年級的女學生，所作的實證研究指出︰
情緒智力不足（ EQ 不足）會導致飲食失調的後果，尤其在無法分辨不同的負面
情緒並加以控制時，其結果特別明顯·這項前瞻性的研究，推翻了過去認為「過度控
制型的父母」「性的畏懼」「青春期的提早到來」「自我評價太低」「過度在意體重」
等因素作祟的看法·
譬如一個肥胖人，由於 EQ 不足，無法分辨恐懼、憤怒．．．等情緒與飢餓感受
的差別時，就會把所有感受都視為饑餓，因此每次心情不好就大吃大喝·這種類似的
問題，普遍發生在飲食失調者身上·
也就是說飲食習慣的良窳，關鍵在一個人對於自己的感受與身體的訊號辨識能力，
而這是最基本的 EQ ·所以，一個有嗜肉習慣的人，可以提出千百種無法吃素的理由，
但這些嗜肉的原因，正好都在證明建立素食習慣的 EQ 能力不足·
在 EQ 教育上，有五個層次的評估標準，也不妨利用在自我建立素食習慣的幫助上·
1. 情緒自覺
更能察覺與認知自己的情緒·（例如︰嗜肉欲望的察覺與認知）更能了解各種感
受的前因後果·（例如︰為什麼想吃肉？吃肉對身體的傷害！吃肉對眾生的傷害！吃
肉對地球的傷害！）义能認知感覺與行為的差距·（想的與吃到感受的差別）
2. 情緒的管理
更能忍受挫折、更懂得紓解憤怒（更能紓解初期階段性嗜肉的欲望）較少表現出
侵略性或自暴自棄的行為（較少主動肉食或放棄素食飲食習慣）較少感到孤單或焦慮
（較少懷疑素食習慣的正確性及可行性）
3. 將情緒導向正途
更負責（更接納素食習慣全面的改變）較能專注眼前的工作（較能專注素食內容
的營養均衡）义較能克制行動（較能克制非生理因素的肉食引誘）
4.同理心︰情緒判讀能力
較能從別人的觀點看事情（較能從各種觀點看待素食習慣）較能設身處地為他人
著想（較能設身處地為眾生著想）較懂得傾聽（較懂得傾聽停止傷害的聲音與訴求）
5.人際關係
對人際關係的分析與了解能力增強（素食習慣不會負面影響原有的人際關係）更
懂得解決與協商紛爭（素食習慣不製造飲食習慣的對立，更充分包容、尊重飲食的不
同選擇）义溝通時更清晰有技巧（更能幫人厘清對於素食習慣誤解）較能體貼關心別
人（較能清楚掌握肉食習慣所面臨的各種問題）
其實，佛陀早在咲楞伽經𥰁中提醒我們，肉食會心生貪欲，而迷醉，繼而增長愛
欲，而導致生死大事無法解脫，事實上，就是肉食有破壞 EQ 的力量的另一種表述·
在這個充滿競爭必需 EQ 的時代要真正走在時代前端，能不對肉食習慣三思嗎？鍄
==============================================本文取自[金色蓮花素食精華區]===
July@Lion (淒越) (Sat Mar 8 00:32:36 1997)
你知道嗎？濟公其實是吃素的𡦈
那差人見濟公將鴿子肉吃盡，那裡去查賬，便嘴硬道︰
「酒是走急了，或路上略潑些，未可知·
這鴿子是老師父全全的吃下肚裡去，怎說這話來冤我·」
濟公道︰「你說冤你麼？還有個見證，你且帶回去·」
遂立到階前，仰面向天嘔道︰「鴿子出來罷！」
只見喉裡面呱呱有聲，忽飛出兩隻鴿子來
∼醉菩提
文／如意
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在一般通俗印象中的濟公和尚，行跡異於常人，酒肉不忌·看似瘋顛，卻常常隨
手往身上一搓，就成了可替人治病的藥丸；隨口一說，往往就說中了別人的因果事，
解了多少的恩怨·
其實真的了解了濟公的行誼後，就可知道他是乘願再來的成就者，於塵世裏遊戲
神通，行的是果地的風光，並不是我們因地的凡夫所可東施效顰︰
「酒肉穿腸過，佛在心中坐·」
他的喝酒，卻可吐出金子來替佛像裝金·他的吃肉，可讓被他吃的眾生，活生生
的由他的嘴巴中飛出來，好像他的嘴巴就是一帖起死回生的妙藥一樣·
因此，濟公其實根本是吃素與滴酒未亂的聖者·
本著甚深的證量及無盡的悲憫心，使將要被吃而被夾斷屁股的螺螄，在他的大悲
力下，悠悠然然的活了，成了至今相傳方工池中沒有屁股的螺螄·也使已經吃下肚子
裡的鴿子，呱呱有聲的從喉嚨裡飛出來·真是所謂︰
「不可思來不可議，仁王為之宛遊戲，始知菩薩一點心，只要普為萬物利·」
吃肉只是表相的夢幻泡影，實相是利用神通變化超度它、幫助它，千古禪心的濟
公，實在能夠「於水月道場，大作夢中佛事」如是自我解釋了，也唯有濟公能夠如是
「諸相非相」地教導世人·
而還在因地上努力前進的我們，為了自己身心的清淨，還是須遵循因地上的遊戲
規則而謹遵戒行呀！
本文取自[金色蓮花素食精華區]
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July@Lion (淒越) (Sat Mar 8 00:11:33 1997)
猜猜看！𠖳
刷新奧運五十六次記錄金牌得主吃素還是吃葷？
紅遍世界五大洲的亞特蘭大奧運賽甫落幕
激烈的競爭，觀眾的吶喊，新聞的奔逐，彷佛仍在腦海裡目眩神搖
但是，你知道嗎？素食可是增加選手耐力的祕訣喔！
文／惜福
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我們有一個很普通的觀念，認為要作很多辛苦的工作，就非得要吃魚肉來補充體
力，才能做得來這個工作·
但是事實上，運動選手的例子卻帶給我們很好的反思·在影壇上綽號「人猿泰山」
的約翰威斯慕拉，是馳名世界的游泳冠軍，接連破獲世界新紀錄五十六次，但是在練
習時間，他戒絕一切的肉食，所有的食物都是他自己選擇的豐富蔬菜，使得他的耐力
及精力遠勝過從前·若非得肉食才能得到營養，才能有體力維持工作，那麼為何吃素
的約翰威斯慕拉，卻能接連創下 56 次的世界新紀錄呢？
百科全書裡，仍記載著無法否定的劃時代經典實驗︰
1904 年泋𠯢
比利時大學的舒特登（ H. Schouteden ）對人的手臂進行了研究，他比較素食
者和食肉者的耐力、力量和疲勞消除的速度，結果顯示，素食者在三方面都較強·
1907 年
泋𠯢耶魯大學的經濟學家費希爾（ Irving Fisher ）進行耐力試驗，他比較習於正
常高蛋白飲食的運動員、慣於無肉低蛋白飲食的運動員和坐辦公桌的無肉低蛋白
飲食者，實驗做法是盡可能長時間地將手保持水平、臉朝上仰臥向上伸腿、兩膝
以下彎曲，結果證實，素食者的耐力遠超過食肉者·
1909 年
泋𠯢密西根州、 巴托克里克療養院（ Battle Creek Sanitarium ）的凱洛格（ J.
H. Kellogg ）於 1909 年發表了他所做類似的實驗結果，證實了費希爾的發現·
「這是令人驚訝的發現！」百科全書如此敘述·
所以其實根據過去乃至最新許多科學的研究顯示，實行素食的人，不論耐力、體
力，甚至壽命都遠勝過葷食者·
本文取自[金色蓮花素食精華區]
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發信人: DavidChiou@Lion (邱大剛), 信區: BudaFood
標 題: Re: 為什麼只有中國僧人吃素？
發信站: 獅子吼站 (Mon Mar 10 19:48:52 1997)
轉信站: Lion
嗯, 只補充一句話..
了義與不了義, 不是用吃不吃素來分的.. :)
《楞嚴經》中所謂的 "現斷肉意", 豈是當今人們自稱的素... :Q
若依大乘, 如果某甲自認為吃素才對, 而認為別人不吃素是有罪的話,
而想要硬逼別人吃素的話, 那麼某甲已經在逼惱眾生了, 更遑論 "現斷肉意".
這也是佛子素食與外道素食的不同點之一. 吃素本身是蒜皮小事, 逼迫眾生
則已非大乘了.
梁武帝的下場.. 不談了... 達摩所說的 "無有功德" 值得我們警惕 :)
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masako@Lion (yalin) (Thu Apr 24 17:33:04 1997)
標 題: 食物/我的小小心得-終於給我貼上囉！
在我打下一篇文章時,我想先和大家分享一點以往的感想:
話說今年寒假我同以往般去打禪七,由於有份期末報告竟然是在不小心遇到老師之下
經由提醒,在出發當天的清晨才趕出,所以,在第二天的十柱香中,扣除早晚課,竟然昏沈
了有七支,換句話說,我只有一支香是清醒著,你知道嗎,昏沈的痛苦,遠可比腿痛還慘.
(畢竟還可以放腿嘛!)於是,我就告訴我自己,乾脆持齋好了,果然,隔天只剩一支昏沈了.
但是不到一天後,我竟然胃痛的毛病又犯了,逼的我只好吞了些麥片及胃藥
對我而言,此時"吃"真不是種享受,而真是種"受罪", 這真的叫"藥石"
會有這毛病,當然隨著其嚴重程度各其有因 但最初可得追朔至我高二時吧!
那年的寒假 我和同學參加救國團的東部健行五天,我不但挑食,見了那每餐炒的
難以下燕的菜和竟然只有幾片葉子的湯,當場沒給它昏去!! 於是五天中,我大概
只吃了大約一天的量(我的奶媽是上海人 燒的一手好菜,真的,可不比外面飯館差
所以我對美食也是隔外敏感,我甚至認為我真的對烹飪別有天份 ,也許喔!
在很多人懷疑我是如何考進台大的今天,我仍然覺得若非升學主義掛帥,我可能是個
出色的美食烹飪家,可是有利亦有弊啦!那時我也沒接觸佛法,可能造更多惡業不定!)
回來上文,於是回家後我就得了厭食症了.那時,爸媽恰巧出國,表姐來家裡陪我
一天清晨, 我醒來,坐在床沿 竟然就給它哭泣了起來.把表姐嚇了一跳
想說這麼大個人了, 問我是不是想爸媽 (你們也這麼想吧!)
但沒想到我回答的竟然是-"我好難過喔!我看到那些我以前好喜歡吃的食物 竟然...
一點食欲也沒有." 簡直笑死人了!真不敢相信我當時會說出這般話~
說出來讓大家笑一笑 可是,為了我這貪戀所謂美食的習氣 我也付出了我的健康為代價
以前還不覺如此後悔 但現在別說修行了 連以前擔任社團一些職務 若非靠著念力
還真很難完成 但惡性循環每下愈況的身體卻是不爭的事實 (因為既沒定力,又缺智慧的)
為何後悔呢?當你明明很想完成一些事時,卻礙於身體的狀況不允許時,真的蠻無奈的!
除此之外,近來我更體會了一個聽起來偉大,但事實上卻是最自私自私的理由.為什麼在拖
一年後,我才決定該去醫院做個檢查(不過醫生都覺得我很年輕,大概沒啥問題),是怕死亡的
本身嗎,或許死亡的那瞬間真的很痛苦吧!但千百劫來,我仍然無法憶起,可是越來越大,我也
越來越恐懼見到父母的憂容了,我害怕因為我的無知讓我的父母為我傷心難過,我害怕這一
切一切的遺憾,會深深地映在我的眼簾..讓我..
唉~若說有什麼是給人的最大的懲罰,我想是"遺憾"吧!
雖然我很高興能和大家分享一些料理上的心得,也讓一些剛初發心吃素的人,能喜歡素
食.不過我想好不好吃絕非吃素的意義(我想精華區說的比我清楚多了),所以,我希望大家
能以此為警惕,別步我的後塵,這樣會讓我內疚的.ok!
據說勤修戒定慧,會有那種"禪悅為食"的功效喔!所以我們要一起多加油囉!!J
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July@Lion (棲月) (Sat May 10 00:14:20 1997)
標 題: 新世紀飲食讀書會現場報導...
[ 本文轉載自 religion 討論區 ]
[ 本文原作者是: river.bbs@bbs.cis.nctu.edu.tw ]
[ 發表時間為: Fri May 9 23:14:27 1997 ]
THE FOLLOWING IS 新世紀飲食讀書會 第一次集會的現場報導....
主持人: 左立文老師(鐘鐸學社指導老師) 時間:5/6晚7:00~9:00
主題:1.人類的好朋友 參加人數:17人
研討流程: 7:10~7:15 開場白 地點:工四102室
7:15~7:45 主持人引言
7:45~8:15 帶領閱讀本次內容
8:15~8:50 討論
8:50~ 結語
內容摘要:1.本書的宗旨就是鼓勵我們吃素,吃素已被貼上許多標籤(宗教教條.貧窮
的代表...),撇開這些,我們純粹為了健康的事實來研討.
2.本書兩大方向:a.動之以情--人和動物誰比較"動物"?
b.說之以理--拿出科學的證據
3.作者 約翰羅賓斯 有著比接管世界最大冰淇淋企業更甜美也更有意義
的夢想--一切眾生都能分享成功的果實,人類能順應四時.愛護也照顧
大自然,保育而非破壞我們的大自然,以及有一個實行智慧和愛的社會.
4.一飯之恩--小獵犬巴比 + 海上救生員--海豚,一切眾生是織成生命大網
中的經緯線 vs 踢踢小狗只想聽聽機器的聲音--笛卡兒
5.人類才智不足以了解動物智慧: 紐約到加州千里尋主的貓and聰明的雞
(即使拿鴨蛋給母雞孵,母雞會將模樣完全不同的小鴨孵出並訓練牠游泳
,你必須知道,雞是不能碰水的,即使孵其它的蛋也一樣)
6.我知道的愈多,我愈相信假如大家對事實真象了解愈多,對食物的選擇
也會做很大的改變,這項改變不但能改善自己的健康,同時還能減少世
界上的苦難.
7.雞舍-雞的天堂?..養雞業者:"不要視動物為動物" ; 不生蛋的小公雞--
"放進塑膠袋讓牠們悶死" ; 連續二十四小時照光強迫肉雞生長 ;
雞瘋了互啄--燒掉喙.砍掉爪;如同在擁擠的電梯裡,一生過下去
8.人類有種無窮的能力來使自己的貪婪合理化,特別是和他想吃的食物有
關時....
9.每隻豬站在矮矮的籠子裡,活像是停在停車場的車子般,籠底的排泄物,
產生大量的毒氣(阿摩尼亞.沼氣.硫化氫),工人聞了肺不舒服,但他們
可以回家,豬卻得喘著氣茍活,今日百分之八十待宰的豬都患有肺炎
10.傷害白曉燕的那群人即使被判死刑,他們仍必須償還加諸在曉燕身上
種種痛苦的惡報,面對這群可憐的動物,難道我們希望用自己的生命
來做選擇?
在接下來的5月13日的研討,我們將觀看影片"素食的呼籲"1hr,並分開兩邊,進行
肉食好壞兩方的論辨,有興趣的朋友都可來參加,我們一樣贈送"新"書一本!
報名專線:50932 鐘鐸學社 or mail : is85098@cis.nctu.edu.tw
鐘鐸學社
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