防治頭皮屑的藥膳

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macho@Lion (月亭亭) (Thu Nov 29 09:39:36 2001)             [中國時報 90/11/28] 

防治頭皮屑的藥膳                                                      ☉陳伊婷

在這個頑皮屑好發的秋冬裡，有頭皮屑困擾的人不妨試試中醫療法。台北市立中醫醫院
皮膚科主任邵士琛指出，頭皮屑可分為乾性和油性兩種。身體內有火，會讓體內的水份
蒸發。久而久之，水份漸不足、肌膚乾燥，頭皮屑呈乾燥，看起來就如同雪花般，輕輕
搔頭就會脫落，這即是乾性頭皮屑。中醫中屬於血虛風燥型，治療宜採用養血息風，榮
潤皮毛之法，常用當歸、熟地、白芍等藥。

如果平日喜食辛辣、油炸、厚味、煙、酒等食物，會在胃腸道內囤積很多廢物，形成「
濕氣」，濕氣和火熱一起上沖到頭皮，就容易出現油性頭皮屑，皮膚和毛髮油膩發亮，
觸摸時有粘性感覺，伴有頭皮搔癢。中醫屬於濕熱內蘊型，可採用清熱利濕之法，常用
黃苓、薏苡仁、陳皮等藥治療。

邵士琛主任指出，市售的頭皮屑專用洗髮精，效果都不錯，如果能夠再配合中藥從體內
調整，把「火」和「濕氣」徹底清除，相信會有事半功倍的效果。在預防上，他強調平
時忌食辛辣、油膩食品、甜點、濃茶、咖啡、煙酒等食物，多食蔬菜水果，保持大便通
暢；生活作息有規律，睡眠充足，避免精神緊張，保持心情舒暢；避免搔抓、擠壓及洗
燙；不濫用化妝品，不合適的洗髮精、燙髮藥品都要避免。另外，他也提供兩帖防治頭
皮屑的食療藥膳，供民眾參考：

　菠菜粥：

　原料：菠菜五十克、白米五十克。

　做法：先將菠菜洗淨，煮去澀味，切段備用。再將白米淘淨，
        置鍋內，加水適量，熬至米熟湯稠，將菠菜放入粥內，
        繼續熬至粥成。空腹時服，每日一次。

　功能：菠菜味甘性涼而質滑，有養血潤燥的功效；配以白米健
        脾益氣。二者合用而成養血潤燥解毒之功效，適用於血
        虛風燥型服用。

　綠豆薏仁湯：

　原料：薏仁二○○克、綠豆五十克。

　作法；將薏仁泡軟煮熟，再加入綠豆煮熟。

　功能；清熱除濕、利水消腫。薏仁淡涼，清熱除濕。綠豆甘涼，
        清熱解毒，除濕利水。適用於濕熱內蘊型服用。

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