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   餐廳名稱：呷霸牛肉麵(江翠店)
   消費時間：2013/06
   地址：新北市板橋區懷德街52號〈與仁化街交叉路口〉
   電話：02-2250-3109
   營業時間：AM10:30~PM11:00

   圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/122936275

這次沒有用食物的相片當作首圖，
因為第一次看到牛肉麵店有一面牆擺放著漫畫和雜誌供客人閱讀，覺得很新鮮

這間呷霸牛肉麵本店好像在新莊，
板橋江翠店位於懷德街和仁化街交叉口，黃色的扛棒很醒目
我們騎機車看到捷運江子翠站5號出口的時候，
就右轉仁化街，騎個幾分鐘就到了，正對面是一間7-11

店門玻璃上印有營業時間和部分菜單

Menu
因為我們不吃辣，所以其實對店內所分的12等級的辣度沒有甚麼感覺，囧
敢吃辣的朋友不妨來挑戰看看，店內也貼了滿多客人挑戰辣度等級的英雄榜唷!
這裡沒有提供紙本菜單，所以一律在櫃檯跟小姐點餐，
點完後馬上結帳，接著餐點就會送上桌嚕!

櫃檯旁邊就是小菜區，我們習慣性的點了一份燙青菜，今天有空心菜和地瓜葉可以選
用餐區其實滿大的，桌子也很寬，重點是冷氣開的超冷，
吹得很過癮，吃完出店門的時候眼鏡還起了大霧，囧
柱子上貼了辣胃王的相片，真的很佩服這些嗜辣狂魔啊!!!

這是我第一次看到牛肉麵店提供了免費的雜誌和漫畫讓客人閱覽，而且還是一整面牆
阿肥有走過去看了一下，
不過因為這些書本可能年代有點久被很多人拿過，所以整潔度的部分就還好

桌上的辣油，看起來就辣得很嚇人，其實還有紅色的辣椒醬可以加

也有提供蒜頭

酸菜也是滿大一盆的，實在是給得很豪氣

燙青菜 30元，地瓜葉滿嫩的，上面有加了一些蒜泥提味

紅燒牛肉麵 85元
印象中有陽春麵、家常麵和細麵可以選，我們選了細麵
湯裡灑了些蔥花，還有白菜在上面，這裡的紅燒湯頭我們雖然沒有選辣度
但是依然有一些些的辣味，店裡的小姐說如果要完全不辣的話就要點清燉牛肉麵

牛肉裡的筋燉得很透，幾乎不用怎麼咬就斷了，肉一樣很好入口
喜歡有咬勁的朋友可能會覺得咬得有點不過癮，不過我們還滿喜歡這樣軟嫩的口感
湯的部分就有點微微的辣，很輕微，喝起來也不油膩，阿肥覺得還不錯唷!
〈純屬阿肥個人口感〉

細麵的部分因為我沒有夾來吃，所以不知道口感如何

牛肉湯餃〈無肉〉小碗 65元
牛肉湯餃可以選有肉或無肉，因為我不太吃牛肉，所以點了無肉的
小碗的水餃有10顆，中碗的則是15顆
湯頭的部分就跟阿肥點的紅燒牛肉麵一樣嚕!

水餃的內餡是高麗菜和鮮肉，味道的話我個人覺得一般
塊頭也不小，不過有幾顆可能煮得比較久所以皮很容易就散開了



這間呷霸牛肉麵的生意應該算不錯，因為我們是非用餐時間過去的
但是店內一直陸陸續續有客人進來，感覺都是熟客
而且內用的客人很自然地會邊看漫畫邊吃牛肉麵，也算是另類的附加價值吧!
加上裡面冷氣滿涼的，我們吃完還多坐了一會兒，呵呵
不過我們那桌不曉得是不是店員忘了擦桌子？桌面有點黏黏的唷!