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[食記] 香港尖沙咀巷仔豬骨粥
#1
一個人的精采
發信人: greenthumb.bbs@ptt.cc (一個人的精采) 
照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=302&page=5
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8946360


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純文字版如下→
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消費時間:2012/10
店名:巷仔豬骨粥
地址:香港尖沙咀堪富利士道8-10號
營業時間:2330~0300


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從海洋公園搭車會尖沙咀,玩了一整個晚上,體力也幾乎都耗盡了,三更半夜的
香港其實也算個不夜城,吃的餐館也算好找,有的餐館營業時間也挺長的,這次
是找來很搭宵夜時間食用的「化骨軟綿」的豬骨粥。


真得是在巷弄之內,連餐具都可以感覺出來非常簡陋,除了主餐豬骨粥之外,還
有賣點心可以做搭配。


從第一次到香港吃過香港的粥品之後,對那煮到幾乎沒有米粒口感的粥品印象深
刻,所以這次來香港一定要再來嚐嚐香港的粥品。


可以在豬骨粥裡頭加皮蛋,會讓豬骨粥吃起來味道更重喔!


果然這豬骨粥可以吃道濃濃的排骨熬出來的湯頭香味,米粒都已經完整吸收排骨
的精華,在有點涼涼的氣候裡,來上一碗燒燙燙的米粥真得是很舒服阿!可惜我
覺得這豬骨粥吃起來米粒有點太少,豬骨粥喝起來有點稀,但這麼晚還可以吃到
濃濃豬骨味道的粥品,還是讓人很滿足。


另外我們還點了燒賣一起食用。


還有腸粉也可以點喔,因為我們覺得好味小食店的腸粉和燒賣實在是很美味,所
以看到豬骨粥也有賣這些點心時,當然也要點來吃看看囉!


不過我覺得燒賣和腸粉吃起來沒有好食的優,吃起來口感比較爛一點,也比較沒
有味道,還是專心吃豬骨粥味道比較優。


10/10(三):十月大朝聖四天啟程→華國酒店→新記豬頸肉芝士撈麵→北角雞蛋
仔→新城市廣場→曲奇4重奏→傅師傅甜品小食→好味小食店→維多莉亞港+富豪
雪糕→1881商場 。
10/11(四):義順牛奶公司→ 昂坪水晶纜車(上山)→滿記甜品→大嶼山看大佛→
昂坪水晶纜車(下)+東薈城→蘭芳園→泰昌餅家蛋塔→九記牛腩→太平山夜景→
許留山→妹記大排檔。
10/12(五):添好運自製中式點心專賣店→公和荳品廠→翠華餐廳→海洋公園哈
囉喂 (上) (下) →巷弄豬骨粥。
10/13(六):澳門茶餐廳→依依不捨回程→戰利品分享。


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!

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如果我們能清楚知道與瞭解,再加上專注地傾聽,我們就可以清晰的聽到:
自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。
自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。
一直以為幸福在遠方,在可以追逐的未來。
我的雙眼保持著眺望,我得雙耳仔細聆聽,唯恐疏忽錯過。
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※ 轉錄者: greenthumb (114.34.141.101), 時間: 08/08/2013 07:20:38
2013/08/08 Thu 07:20:38
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