☉施嫈瑜〈台北市立中興醫院家醫科主任／春暉醫星球顧問〉　

營養是活力的來源。好的營養提供細胞和組織的再生能力，維持肌肉力量和骨骼系統
，讓身體能夠補充到所需要的能源。

慢性疲勞患者尤須注意飲食營養。均衡營養的攝取，能夠提昇身體的免疫力，對消除
疲勞，改善身體其他症狀是必要的。對那些糖份高、纖維少、含低動物性油脂的食物
須多節制，如可樂、小糕餅、起司、三明治等；而應該改採大量的榖類、複合碳水化
合物，深綠色新鮮蔬菜和水果等食物，如米飯、麵食、燕麥、芹菜、大蒜、菠菜、葡
萄等食物。

有研究顯示魚油、橄欖油、補充少量的維他命礦物質（如鎂、鋅等）有助於改善症狀
。有食物過敏者應避免過敏性食物，如芒果、牛奶、蝦蟹等；血壓偏低或有姿勢性低
血壓者應攝取高鹽的食物，及多吃那些可以補充血液的食物，如菠菜，紅棗等。

除此而外，培養良好的用餐習慣也是很重要的。有一些人喜歡用餐的時候談公事，或
者邊吃邊工作，這些都是不好的用餐習慣。因為無形之中會造成對自己的壓力，以致
對消化系統造成負擔，同時引起營養吸收不良和胃痛。因此，慢性疲勞患者用餐時更
要盡量給自己選擇一個好的環境，輕輕鬆鬆就餐，身體才會充分吸收營養喔！