新世紀飲食（二）
日常法師開示
看《新世紀飲食》這一本書，可以像看一本故事書一樣很輕鬆地看過去，也可以把它
當作與生命有關的事情很慎重地去看。
我們坐在家裡感覺好端端的，不可能受到什麼傷害。然而，灰塵會飛進來，噪音會傳
進來，污染、噪音……任何一樣東西都會間接影響我們、傷害我們。我們覺得自己並沒有
去做什麼壞事，怎會受到傷害呢？但共業的力量就是這麼可怕複雜，使得世間上任何一件
事情都會牽動我們。
吞食魚餌 渾然不知
我常常提到「魚餌」，一條魚只要吞下魚餌的話，釣竿一拉起來就送命。現在我們受
這共業的牽動，每天吞下去的都是魚餌，每天都受外面客觀環境的影響，不幸的是對這一
點，我們不但完全在無知的狀態中，而且還以為自己做得很對。
諸位想不想從這麼可怕的傷害中跳脫出來呢？我想諸位的答案跟我一樣，很想從這傷
害中跳脫出來，那怎麼辦呢？首先，要有人指給我們看事實的真相，然後自己肯去學，而
且不停的學，如孔夫子說的「學而時習之」，如此才有可能跳脫出這個傷害。
視而不見 等同未視
今天，飲食對我們的傷害是《新世紀飲食》的作者，約翰羅彬斯指出來給我們看的，
看完了以後可能產生一種狀態，什麼狀態呢？譬如我問某一個人：「你看過這一本書了
嗎？」他回答：「看過了」，我再問：「看了以後，你覺得怎麼樣？」，他回答：「不
錯」。然後，他忙著去做毫不相干的事，甚至於從袋子裡拿出漢堡來吃，而且吃得津津有
味，這個狀態就是「看而不見」，根本沒有看見這本書在說些什麼，裡邊的內涵當然就沒
有辦法學到，「學」既沒有好好的學，「習」就更談不上了，這兩者是分不開的。
學習並重 方能受用
在學校裡唸書，老師告訴我們這個字怎麼寫、這個題目怎麼做，老師講解完以後交代
我們回去做家庭作業。假定在上課的時候，聽不懂老師的講解，就不會做家庭作業了，相
反的，很認真聽老師講解，聽懂以後就會做了。會做且做完以後才是真正的瞭解，那時覺
得好高興。
同樣的，看《新世紀飲食》這本書也是一樣，作者告訴我們的這個道理，如果很快的
看一遍，「學」都沒有學會，「習」就更談不上了。如果很認真的觀察，很認真的思惟，
真正學會了，那時候會很慎重的考慮要不要吃漢堡，頂多覺得既然已經買了，丟掉可惜，
而把它吃下去，但是明天，乃至於永遠都不會再去買它、吃它了。
體書內涵 影響別人
所以，看《新世紀飲食》這一本書，可以像看一本故事書一樣很輕鬆地看過去，也可
以把它當作與生命有關的事情很慎重地去看，如果是後者，看到內涵以後，進一步「學而
時習之」，在自己的內心就會漸有體會，體會到了以後把所學到的帶給周圍的人，甚至於
更多的人。
從這本書學會了飲食對我們的影響，回到家告訴父母、兄弟姊妹，以後不要吃這些有
害的食物，至於他們會不會相信、接受那就不一定了。通常情況，他們不會馬上相信，那
時怎麼辦呢？孔子說：「人不知而不慍，不亦君子乎？」，萬一家人或別人不知道、不接
受，我知道、我接受，心裡很高興不會難過，這種快樂才是真正的，有了這種快樂，當別
人不接受時才不會感到受傷害。
依聖賢教誡 改正宿習
我們可以用兩種方式去面對生活，一種是照著自己的老習慣去做；一種是照著聖賢告
訴我們的道理去做。如果把學來的聖賢道理運用在生活當中，自然可以改正平常的習慣，
但是要改正過來還得持之以恆時時去運用方可，佛法就是在告訴我們覺者佛陀所謂的道
理，很遺憾，現在大家都不講這個道理了，所以，我們不能也不會運用古時聖賢留下來的
好東西去改善我們的人生，導致我們雖生為一個人卻像畜生一樣，隨波逐流，跟著大家念
了書、畢了業，到社會上做事，為了謀取私利，想盡辦法詐騙別人，這是我們最大的致命
傷，今天我藉由《新世紀飲食》來講這個概念，以後怎樣把這個概念擺在腦海當中，時時
警惕自己是很重要的一件事。
奸商是一群可憐的人
我國遠自東漢時代就有「奸商」的概念，但現在的世界就不是這樣的概念了，反而認
為生意人、大老闆是一等人，跟前這個概念真是太糟糕了。當我們知道商人背後的真實面
目以後，封於這些奸商很痛恨，但是真正說起來，他們是世界上最可憐的一群！所以，我
們要可憐他們、幫助他們！為什麼這樣說呢？因為我們很幸運，我們今天所以不願意做奸
商，並不是天生來的，而是我們有機會能學到事實的真相；他們沒有機會看到事實的真
相，這是根本原因。
佛法常說「善根」，宿生如果沒有善根，根本沒有機會造善業。做生意時也許很多人
羨慕他，覺得他很有錢，實際上他造的是非常可怕的惡業，造完了以後，現在讓世人痛
恨，將來讓自己墮落，因為他傷害了別人，回過頭來別人來傷害他，永遠在輪迴當中受
苦！
可憐的原因是無知
所以以佛法三世因果的角度去看奸商，他們的確是一群可憐的人，可憐在「無知」，
而無知又是造惡業的根本原因。所以，佛法告訴我們智慧很重要，我們學的《菩提道次第
廣論》也說到，做一個具相弟子，根本條件之一是「具慧」，所以，具有智慧是非常重要
的。我們翻開書本第一百三十一頁，有一句話說：「假如我們相信荒謬的事情，我們就犯
了嚴重的錯誤」，這是伏爾泰說的。「荒謬的事情」是指前面梅爾公司的廣告歌，廣告歌
的內容都是非常荒謬的，可是很多人居然相信，為什麼？因為沒有智慧，所以說相信他是
犯了嚴重的錯誤。那麼我們要如何才能夠看清楚這荒謬的事情，而不上他的當呢？就是要
有「具慧」這個條件，而智慧非跟別人學習不可，絕不是天生而來的。這世界上只有佛是
天生下來就有這種智慧的人。
無知選擇傷人的職業
說到這裡，我們想想看，既然商人是可憐的，那麼，我們對他該採取什麼態度呢？這
也是一個滿重要的問題，我念一段《孟子》上的話來說明。《孟子》上說：「矢人豈不仁
於函人哉」。「矢人」是造弓箭的人，弓箭是古代的武器，就像現代的槍一樣是用來傷人
的；「函人」是造盔甲的人，穿上盔甲弓箭就射不進來，「矢人」和「函人」都是「
人」，兩個人本身上並沒有什麼高下，做的事也都是為了賺錢、為了生活，但是因為所從
事職業不同的關係，對人類的影響就大不相同。
矢人的職業是造弓箭，因此總是想著把所造的弓箭賣出去，要賣出去，如果造出來的
弓箭不夠利，不能傷人的話，大家買不買它呢？當然不買！所以造弓箭的人總是想著我造
的弓箭要能夠傷人，造盔甲的人總是想著我造的盔甲，要能夠擋住弓箭，幫人不被殺。
學佛選擇救人的職業
所以說：「矢人唯恐不傷人．函人唯恐傷人．吾將亦然。」我們選職業的目的，都是
為了謀求生活，可是謀求生活的過程當中所從事的職業就不一樣了，所從事的職業是傷人
還是救人，諸位願意選哪一個？我們選擇學佛，想盡辦法救人當然是要選擇救人的職業。
現在世間上很多人都是選傷人的職業，為什麼呢？因為可以賺大錢、做大老闆。《新
世紀飲食》第九十九頁說雞、豬、牛等動物被人類屠殺，而且非常殘忍的屠殺，這完全是
人類為了自己的私利，人類不但屠殺動物，而且欺騙同類，例如養雞業者這樣殘忍傷害動
物，但是他們卻告訴人類，說這些動物被他們飼養在像天堂的地方，說那些雞好快樂。被
他們這樣一宣傳，我們接受了這些概念因而受了害。因為他們傷害了我們，傷害了世界，
所以我們會對他很瞋恨、很討厭，但是現在我們修學了佛法，不應該去瞋恨他們，而要可
憐他們、幫助他們。
正義不為處罰而存在
不單說修學佛法的人，就是本書的作者約翰羅彬斯，也在第九十八頁題目叫做「一個
仁慈獸醫的故事」裡面告訴我們這個道理。他在第九十九頁最後兩行說：「阻止因無情而
虐待動物的法律，不會故意針對執行這些殘忍任務的人、真正的正義不為處罰而存在，只
是希望能夠為教育和改革提供經驗。」通常一般人講正義，都是說既然是壞人就要受處
罰，但是事情既然已經是這樣子了，用什麼方法來改善，使以後不要再犯同樣的錯誤，才
是真正解決問題的辦法！
非洲有個小國叫盧安達，政府軍和反抗軍彼此之間為了自私，互相廝殺，不但用槍、
用武器殺，而且亂殺，可憐受苦的是無辜的老百姓。有一次，一方的軍隊就告訴百姓：「
我們到這地方來，只是要抓軍隊，不會殺你們，你們只要出來聚集在廣場就沒事了。」老
百姓心想既然是抓軍隊，而且也實在無法可想，就紛紛集中到廣場，等大家集中好了以
後，他們就拿起愴，叭！叭！叭！的射，老百姓就一個一個應聲而倒，真是殘忍到了極
點！
造了業因 必感得業果
當我們看見這種事情會覺得很不公平，但是諸位想想看，這些老實的老百姓，怎麼莫
名其妙遭到這樣的屠殺？這些軍隊怎麼無緣無故傷害老百姓？如果不懂佛法，對這件事情
的確無法想像，懂得了佛法就不難想出原因了，為什麼呢？因為佛法告訴我們三世因果的
道理，有了這個因，將來一定會有這個果。譬如說，今天我打了人，然後逃掉了，那個人
目前是追不到我，沒辦法打我，但是他會記恨在心中，一直嘀咕：你怎麼莫名其妙地打
我。等到下次見面時，或者有辦法時，他一定會來打我，所以，前面我打他是「因」，佛
法稱它為造了「業」，造了業感得他來打我！後面他來打我是「果」。
從這個因果道理來看以前的我們，我們小時候吃了很多雞肉，今天從這本《新世紀飲
食》上面，看見牠們受了很多的苦，雖然我們沒有直接去殺害它，但是如果我們不吃雞
肉，那些業者會不會去殺牠？從這點來看，我們的這一生、前一生、再前一生，造了很多
直接吃它們、間接殺他們的惡業，將來總有一生，那些被殺的雞會孌成一群一群的人，或
者是幫派，或者是軍隊，因為有當初被我們殺的那個仇恨，今生他們會莫名其妙的瞋恨我
們，殺害我們，這就是「業」。如果前生沒有造惡業，沒有互相結冤，這一生碰不到惡
果。
成就佛果 超越業網
所以，學了《新世紀飲食》以後，雖然不吃動物的肉了，可是以前一定吃過！既然吃
過，他們一定會來找我們，那個時候，他就用同樣的方式殺害我們。你們說，有沒有這個
可能？一定有啊！如果要避免這種可能就要努力照佛經上的方法去修。「修」有什麼好處
呢？暫時不會遇見這可怕的情況，為什麼呢？我舉個比喻；颱風天又是大風又是大雨，我
們可以想一個辦法，先造個房子，把房子門窗釘牢關緊然後躲在屋子裡頭，風雨就吹打不
進來。
佛經告訴我們成了佛以後就不怕了，也就是說在還沒成佛之前，沒有辦法從颱風圈裡
面逃出來，那怎麼辦呢？趕快努力齊心合造房子，而且是很堅固的房子，然後把門窗都關
好，裡邊有吃、有穿，暫時在屋裡住幾天，等到颱風過了再出來，這樣子就不用害怕颱風
的傷害了。談到這裡，諸位就不難暸解為什麼我們要成佛了？因為到了佛這個程度，我們
不會再懸在裡頭，不但不會被殺害，而且還把他們救出來，包括我們曾經傷害過的人，對
我們有恩的人，這是成佛的真正意趣。
沒有成佛之前，遇到這種問題怎麼辦呢？可以採取兩個方向努力，一方面是避免不要
被他們傷害，一方面是自己努力修行。這兩點有一專門名詞叫「淨罪集資」，「淨」就是
清淨，把我們以前造的罪清乾淨，「集」是聚集，集聚我們成佛的資糧，要做這兩樣事情
一定要跟好的老師學，佛、菩薩都是教我們怎麼「淨罪集資」的好老師。
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９１１照片集
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恩雅獻唱