【2003/08/04 民生報】

中藥的奧秘 藿香

【記者劉郁青／報導】

藿香是夏日常用的中藥材之一，帶著一股兒香味的藿香屬於中藥裡的芳香藥材，
能解熱、健胃、止嘔、理氣、散風寒；不僅是適合製造香包的材料，對於夏季常
見的中暑及腸胃病，都有很好的療效，而藿香的代表方劑「藿香正氣散」，更是
夏季常用的方劑。

藿香，別名川藿香、蘇藿香、野藿香、土藿香、廣藿香，是唇形科矮灌木多年生
草本植物；除了作為製香原料外，藿香芳香化濁、扶正袪濕，也是常用中草藥，
古時僅用葉子部分入藥，但現在根莖也可使用，本來分布在大陸、韓國與日本，
現在台灣也有栽種，包括桃園、台東及中南部地區均有零星栽培。

藥典記載藿香味辛，性微溫，能快氣和中、開胃止嘔，還能香口去臭；端午節時
，不少中醫師即以藿香搭配其他的芳香藥材來包香包，患者掛在身上，不僅能聞
香，還有開胃、提升免疫力的效果。

現代研究也發現，藿香含有大量揮發油，而揮發油對腸胃可抗菌、防腐、鎮靜，
難怪可以幫助消化、緩解胃痙攣及腹瀉、嘔吐等腸胃症狀。而以藿香為主的方劑
即是「藿香正氣散」，此方以二陳湯為基礎，再輔以調理腸胃、抒發外感的芳香
藥劑，其中主要藥材藿香能強化腸胃，調正胃氣，所以稱作「藿香正氣散」。

台北市立中醫院醫師廖麗蘭說，此方劑中的藿香、紫蘇芳香健胃、理氣止嘔；桔
梗、生薑、白芷可解表、散寒；陳皮、厚朴、大腹皮、半夏能去濕濁、健脾利濕
；白朮、茯苓、大棗、甘草補正氣、調腸胃；因此夏季感冒、腸胃炎、中暑、下
痢、水土不服，吃多了生冷導致腸胃不適都可服用此方治療，而藿香正氣散更是
中醫師建議旅遊時可帶在身邊的必備腸胃保健藥品。