【2003/04/20 中央社】
防SARS 孫安迪帶回北京協和中藥方
中央社台北二十日電
嚴重急性呼吸道症候群（SARS）持續延燒，四月初前往中國大陸講學的台大醫院
醫師孫安迪特別帶回一帖由北京協和醫院中醫部和上海中醫藥大學聯手調配的中
藥方。除此之外，孫安迪認為，睡眠是提高免疫力最基本的秘訣，減少壓力、多
接觸大自然對身體健康都有幫助。
孫安迪提供的一天份基本藥方是，土茯苓、牛蒡子、黃耆、黃芩、薄荷、桑葉、
防風和連翹等藥材各六克，但黃耆可增加為十二克，另外可再加入六克紅棗及十
克野菊花改善口感。
做法是將薄荷以外的藥材先浸泡半小時，置入砂鍋，用三碗水淹過藥材約一、二
公分，以小火慢熬煮至一碗水的量，起鍋前五分鐘再加入薄荷，一次喝完。
孫安迪指出，同一份的藥材可重複煎煮三次，一天內喝完。如果沒有砂鍋，可以
用不鏽鋼鍋，但千萬別用鐵鋁鍋，以免干擾藥效。
孫安迪表示，這帖中藥方是北京協和醫院中醫部員工用來預防SARS的，原本只有
協和醫院的員工知道，原始配方流傳出去後，又經過上海中醫藥大學基礎醫學院
院長李其忠修改。
研究微生物免疫學的孫安迪指出，四月初他在上海中醫藥大學講課時，湊巧看到
這帖藥方。藥方中的土茯苓、連翹和野菊花具有清熱和解毒功效；黃耆與紅棗可
提高免疫力；黃苓可清熱、去燥濕（即退燒）；連翹還有抗菌作用。他說，綜合
來看，這帖中藥方具提高免疫力的作用，由於最近不僅SARS問題嚴重，天氣多變
，感冒也多，於是將方子帶回台灣。
最近許多民眾熱衷服用板藍根，但孫安迪認為，板藍根價錢畢竟不便宜，這帖藥
方最大的好處是便宜，一帖藥大約新台幣五、六十元就可以買到，而且沒有副作
用。不過這帖藥比較苦涼，如果喝了不習慣，可以再加一些枸杞，味道比較甜。
孫安迪指出，雖然SARS的真正病因還不清楚，但主要關鍵仍在個人的免疫力，抵
抗力差，又接觸到病毒量高的環境，或者是密切接觸到病人的分泌物，罹病的可
能性也會提高。
孫安迪說，在提高免疫力同時，也要平衡免疫力。因為病毒進入體內會產生大量
自由基，以感冒大流行時為例，如果一個人免疫力差，自由基又不能排除，就會
比別人容易感冒。幫助自由基排除，孫安迪建議平日多吃紅、黃、綠等各種顏色
的蔬菜，而且「越綠越好」。
還有一種很健康的飲料是果汁。孫安迪建議每天將紅蘿蔔、紅蕃茄、甘藍菜、奇
異果放進果汁機，打成汁來喝，如果加一些蘋果或葡萄（連皮帶子）一塊兒打汁
，味道會更好。
要增強抵抗力，孫安迪認為，最基本的就是睡眠，每天晚上一定要在十二時以前
睡，若下午二時能午睡一下會更好。因為人的身體在每天晚上十時開始分泌褪黑
激素，凌晨一時達到高峰，以調節身體平衡，如果晚上十二時還不睡覺，身體一
定會比較疲憊。
不過孫安迪認為，對於SARS民眾不需要過於恐慌，香港致死率高可能與香港醫師
在治療初期用了大量類固醇方法有關，因為類固醇可以抑制病情，但也會降低正
常的免疫力。而且即使與感染者搭乘同一架飛機，目前顯示只有極少數人會被感
染，這顯示致病與否，與個人抵抗力仍有關。