【2003/03/03 中國時報】

5大中藥材 消脂利器

【吳明珠】(台北市立中醫院醫師)

　日前從大陸的中藥丸中檢驗出含有重金屬「汞」的問題，其實在台灣的科學中藥
製藥廠，都配備有各種的檢驗、實驗室或設備，此種問題較不容易發生，除非是在
一些不該製藥的、不合格密醫或不知道製造來源等地點，消費者購買起來當然心驚
肉跳！

　雖然過年已經一個多月了，身上的油脂，無形中多了一圈，如何選擇合格、安全
的中藥材來消脂，相信是許多民眾關切的話題。

　其實一般常用的減肥中藥材當中，有很多中藥材或新鮮的藥材，根本沒有含汞問
題存在！比如，海藻、昆布、荷葉、澤瀉、大黃、赤小豆、薏米、綠豆、山藥、茶
葉等。

　下面僅選幾味介紹：

　海藻：性味苦鹹寒，入肝、胃、腎經，尤善消痰軟堅、利水，並有降血脂作用。
        因海藻所含的藻膠酸與等分子的苯丙胺是一種食欲抑制劑，能減輕肥胖而
        不引起失眠，因此被認為是一種較理想的減肥藥材。

　昆布：性味鹹寒，入肝、胃、腎經，有軟堅散結、消痰利尿作用，也能使人消瘦
        。現代研究證明，昆布含昆布素，多糖類，其低濃度的硫酸化合物與肝素
        相似，有消除血脂作用。其所含的多種礦物質、微量元素等，能減少人體
        攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沈積。據臨床證實，肥胖者每月吃
        1∼1.5公斤昆布(或海帶)能達到理想的減肥效果。而且，如果缺碘也會引
        起甲狀腺分泌不足，使身體的基礎代謝率降低，嚴重的缺碘會造成低水平
        的能量輸出從而誘發肥胖。海帶對甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作
        用。

　赤小豆：性味甘酸平，入脾、心、小腸經，具有較好的利尿消腫、解毒作用。
         《食療本草》云：久食瘦人。應用赤小豆減肥，對伴有水腫的肥胖症效果
          尤佳。

　荷葉：性味甘澀平，入脾經，是很好的清暑藥物。有人曾用荷葉每日煎湯代茶飲
        或煮粥喝，連服3個月後，體重降低，並有顯著的降血脂作用。

　茶葉：是世界三大飲料之一，有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿作用。現代
        研究證明，茶葉可以降低血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，能防治
        高血脂症。茶葉所含的咖啡因有興奮中樞神經作用，使睡眠減少消耗增加
       。另外，茶鹼咖啡因還有利尿和興奮代謝的作用。

由此可見，其減肥作用是多種功能綜合作用的結果。因此，正常情況下，多飲茶有益
健康。值得注意的是，肥胖的病因各有不同，治療上也各有方法；中藥減肥也就各有
它個別的適應症，比如化濕、健脾、清熱、去脂、舒肝、理氣、袪風…個個不同，所
以當您因肥胖困擾欲尋中藥減肥時，最好請合格的大夫指導用藥才是上策！