您有新信

 
[剪報]談抗衰老藥膳及飲品
#1
macho
【2002/10/12 聯合報】

談抗衰老藥膳及飲品

陳旺全/台北市中醫師公會理事長

人們總希望青春永駐,甚至長生不老,但迄今,人類的極限壽命約在一百廿歲左右,
且在過了六十歲之後,身體各項機能就呈現顯著的退化。

中醫藥抗衰老的著作不勝枚舉,且在經過現代醫學及化學的檢驗上,也證明對人體各
部位機能皆能有相當的幫助。中醫藥強調平時養生的重要性,將養生之道融入日常飲
食,重陽將屆,介紹幾味可自行在家調理、對抗衰老有顯著功效的膳食及飲品。

1.抗老瓊玉膏:用人參三錢、茯苓三錢、生地二錢、蜂蜜五錢、黃精三錢,人參研末
,生地搗爛,水加少許,與蜂蜜煉熟,早晚一匙,開水溫服,本方益脾和胃,潤肺滋
陰,寧心安神,對老年人身體虛弱、髮色早白、記憶衰退、睡眠不穩有很好助益。

2.芝麻山藥粉:用黑芝麻五錢、山藥五錢,研細混和,每日早餐後,開水溫服三錢,
此方健脾利濕,補益肝腎,黑芝麻已被證明含豐富的維生素E,有效的抗氧化、防衰老。

3.養脾粥:用赤小豆五錢、大棗五錢、薏苡仁二錢、北沙參三錢、山藥五錢、核桃仁
二錢、桂圓肉三錢,合上述各諸藥下鍋煮粥,白糖少許調味。早晚食用,此方健脾養
胃,潤肺益腎,最適合有貧血、體弱、消化障礙、老年性肥胖等老年人食用。

4.桑椹汁:用桑椹三兩,將桑椹水煎,取其汁液,飲法為每晚睡前一小杯(約卅西西)
,桑椹在益腎固精抗衰老上都有極好的功效。

5.茯神益智飲:胡桃仁、茯神、酸棗仁、龍眼肉各三錢,酸棗仁搗碎用紗布裹緊,置於
水中(約三百西西)先煎汁約卅分鐘,再加入其他三味共煎,早晚各飲一碗,對老年人
精神衰弱、健忘、提振精神的效用良好。

以上諸方,宜單味食用,若要同時食用,應諮詢合格的中醫師,避免如老年人有其他病
症時所引發不良的作用。

雖然,人的壽命因個人先天稟賦、體質、性格、疾病,甚至情緒變化的不同,而有極大
的差異,但如能調養情志、飲食有節,加上規律的起居,不過分的勞心、勞力、勞房,
抗衰老並不難。

養生的觀念人人都懂,但真能身體力行的卻是少數。希望每位長者都能享受高品質的銀
髮生活,健康快樂,長壽延年。
Sat Oct 12 18:47:47 2002
回覆 | 轉寄 | 返回

卍 台大獅子吼佛學專站  http://buddhaspace.org