民生報 2002/10/09

含咖啡因飲料 只提神無法去疲勞

記者鄭智仁／報導

　「你累了嗎？」電視上頻頻強打提神飲料廣告，民眾卻忽略提神飲料「只提神，
無法去疲勞」；根據消費者文教基金會調查顯示，八成提神飲料含有咖啡因，其中
以「黑馬」及「千百力」兩品牌含量超過 200ppm 最高；另有品牌僅標示「茶精」，
容易誤導消費者，尤其是孕婦或有心管疾病者，都不宜過量飲用或拿來配服藥品。

　現代人工作繁忙，即使身體已發出疲勞訊號，卻仍要硬撐，提神飲料也應運而生；
消基會昨發佈「市售提神飲料檢測品質」結果卻發現，即使喝了提神飲料，如果不
休息，不僅無法精力充沛，還可能會「外強中乾」；私立和信醫院副院長、消基會
醫療糾紛處理委員會委員謝炎堯就不贊成將其當成提神仙丹。

　消費者報導雜誌發行人蘇錦霞說，市售十一件提神飲料中，「黑馬提神飲料」及
「維士比千百力維生素 B 飲料」的咖啡因含量均超過 200ppm (毫克／公升) ，卻
未依食品衛生管理法規定，標示咖啡因含量；「統一增神」、「葡萄王 200P 」、
「保力達蠻牛」、「王牛 200 」及「康貝特大富 Super Power 」等，咖啡因含量
雖在 200ppm 以下，但僅標示「茶精」，一般人根本無法聯想其中含有咖啡因。

　研製「黑馬」飲料的維他露隨後發表聲明指出，該產品含有「天然茶素」成分，
此外並未另行添加其他咖啡因，因而未報請並標示咖啡因含量；消基會所測與其產
品內含有落落差，是否因天然茶素中咖啡因含量明季節性因素誤差？或內部產製過
程的檢測是否出現誤差，該公司將進一步檢討。

　榮民總醫院營養部組長穆懷玲說，咖啡因具中樞神經興奮劑功效，這也是市售提
神飲料添加咖啡因的目的，藉以提神；但咖啡因對孕婦、產婦、骨骼疏鬆或有心管
疾病者不宜，不應過量攝取；文獻建議，每天最好不要超過三百 ppm。

　謝炎堯說，身體感到疲勞就應休息，否則有害健康；而提神飲料宣稱含有維他命
Ｂ群、維他命Ｃ等，事實上，這些都可從日常飲食中攝取，沒有必要依賴提神飲料
來補充。只要生活規律、多喝水，對健康的幫助要大得多。

咖啡因 會加速電解質流失

記者吳佩蓉／報導

　消基會檢測市售提神飲料，發現部分含過量咖啡因，營養師指出，咖啡因可刺激
中樞神經興奮，雖具有短暫提神效果，但是，過量咖啡因可能使鈣、鉀、鎂等電解
質流失，孕婦、兒童及骨質疏鬆患者不建議飲用。

　三軍總醫院營養師蘇秀悅指出，咖啡因可加速血液循環，具中樞神經興奮作用，
雖可提神，但效果短暫，且咖啡因具利尿作用，促使水分大量排出體外，導致體內
鈣、鎂、鉀等電解質隨之流失，若長期服用含咖啡因飲料，恐造成電解質缺乏、失
去平衡。

　另外，曾有一說指喝咖啡可減肥，蘇秀悅表示，根據研究，持續補充咖啡因確可
增加代謝率，但是，接受實驗者必須每兩小時喝一杯咖啡，連續十八小時，才能提
高２－３％的身體代謝率，想用此法減肥者，恐怕代謝率還未提高，就已經因嚴重
心悸等不適症狀而投降了。

　她指出，一杯兩百四十西西咖啡約含一百毫克咖啡因，人體每日咖啡因攝取量不
宜超過二百至二百五十毫克，因此，咖啡愛好者喝咖啡應以一至兩杯為限。臺北振
興醫院營養師謝宜芳表示，若真因熬夜、開夜車，提神飲料偶爾喝喝無妨，但是，
不應該太過依賴提神飲料，尤其孕婦、兒童、骨鬆症患者及心律不整病患均不建議
喝含咖啡因飲料，以免影響身體健康。

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