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標  題: Fw: [食記] 新北板橋 鴻園日本料理 平價生魚片吃到飽
發信站: 批踢踢實業 (2013/06/28 Fri 11:49:39)

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Hoxsw6k ]

作者: jay70134 (A.J.) 看板: EatToDie
標題: [食記] 新北板橋 鴻園日本料理 平價生魚片吃到飽
時間: Thu Jun 27 12:21:11 2013

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  餐廳名稱:鴻園日本料理
  消費日期:2013 年 05月
  地  址:新北市板橋區文化路1段437-3號,2、3樓
  電  話:02-8252-2777

    單人限制:不知道耶
  
  價  位:499加一成
  營業時間:不知道耶
  可否刷卡:否
  優惠資訊:無
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圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/151120226

同事家附近舊店新開的鴻園日本料理,馬上被抓去嚐鮮∼

這家平價日本料理吃到飽是大八涮涮鍋的關係企業

兩家店都在捷運新埔站1號出口,相隔沒幾步的距離

那天我們非用餐時間下午三點去吃,店內只有一桌客人

新開幕用餐環境還OK

菜單很大一張,想參考請點菜單連結

消費方式分為單點、438吃到飽或499吃到飽,另加一成服務費

499這價格比438多了10道料理,這次我們選了499吃全餐∼

飲料選擇豐富,蘋果醋、梅子醋還不錯,柳橙汁非常稀

阿華田也偏淡,茉燻綠茶是用茶葉現泡的,這個頗解膩


藍光是店家打燈,不是我相機壞 = .. =

礦泉水、黑糖奶茶還OK、味噌湯無限自取

玻璃瓶裝可樂、芬達、雪碧無限暢飲

冰淇淋是悲劇性的客惟您,想當然碰都沒碰它

生鮮魚貨

開始上菜囉∼

鍋物選了牛奶昆布鍋,這火鍋湯頭還算濃郁

加蔬菜慢熬,湯頭越來越甜,這是我們覺得不錯的一鍋

菜盤也可以續,我們續了一次


每桌贈送肉一盤,我們選羊五花肉片

肉片品質還不錯,但羊騷味重了點,有些吃羊乳片的感覺

章魚沙拉,章魚新鮮,但美奶滋有點擠太多

和風涼拌洋蔥,洋蔥嗆味已經泡冷水去掉,正常∼

章魚醋,章魚新鮮所以還OK囉

生魚片我們點了兩次,鮭魚還OK,花枝則是令人驚艷,Q脆好吃,鮪魚普通

第二次送來的鮭魚筋較多,口感差了許多

黃金魚卵我就沒吃了,我猜是一般般,還好花枝有穩住∼


軍艦壽司系列

左邊數來分別是螺肉、龍蝦沙拉、蝦蛋、鮭魚蛋、干貝唇

只小推龍蝦沙拉與鮭魚蛋,其他不太OK

另有鮭魚與花枝握壽司,鮭魚一樣筋太多...


進入麵食與丼飯系列,店家都給一小碗,可以多吃幾種口味

猜得出來這是親子丼嘛!?

魚板快比雞肉多了,味道就是個奇妙∼不台不日的∼

牛丼就比較正常了,吃起來比吉野家差一點點

日式蕎麥冷麵,很普通,沾醬要拌入哇沙米才會比較有味道

日式烏龍冷麵與鮭魚茶泡飯,如同蕎麥麵普通

土瓶蒸,有基本的水準在


進入炸物區

日式炸蝦,粉很厚,蝦子小小的,只點了一隻來吃吃看而已

左邊起司豬排,裡頭夾的起司不少,正常口味

右邊日式豬排,用照燒醬調味

有段時間沒吃日本料理吃到飽,炸豬排可以吃到飽應該算少見吧

如果是肉食主義者的話,這選項還OK

豬排厚度不輸外頭的平價便當店喔XD


炸喜相逢,不是柳葉魚喔

喜相逢多為挪威等北歐國家冷凍進口的帶卵雌魚,魚身帶點藍色

這道酥酥脆脆的,加了美乃滋與柴魚片還蠻好吃,我們點了兩次


烤物系列

由於幾乎把烤物都點過一次,現在分不太出來誰是誰

說說優點好了,烤肉串都小小一串,可以吃到不同口味

較推的是牛小排、杏鮑菇、牛肉串、照燒雞腿

烤秋刀魚,正常OK


手捲系列

左邊數來分別是蝦手捲、鮑魚手捲、龍蝦沙拉手捲

龍蝦沙拉手捲比較好吃∼

鹽焗蝦,生蝦直接上桌小火慢烤,蠻新鮮的∼

牛肉壽喜燒,這個還不錯,調味上比較重口味點

炒奶油牛肉,這個很好吃,牛肉嫩度剛好,很下飯呢

茶碗蒸,相當普通,可以不用點來占肚子


整體吃下來,跟同事討論的結果是約莫60分,剛好及格的分數

生魚片新鮮,除了鮭魚筋多了點外

其他附餐東西還算豐富,選擇蠻多的

推薦炒奶油牛肉、牛肉壽喜燒、牛奶昆布鍋、花枝生魚片、章魚沙拉、鹽焗蝦

其它的就比較普通了∼

另外服務生態度親切,手腳很快,可以推一個

或許以後很想吃生魚片吃到飽的時候會再來光顧∼

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