發信人: bonade.bbs@ptt.cc (深邃的寂寞) 看板: travel
標  題: [遊記] 南投 微熱山丘鳳梨酥
發信站: 批踢踢實業 (2013/06/12 Wed 22:30:51)

地址：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
營業時間：9:00∼20:00
官方網站：http://www.sunnyhills.com.tw/





【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/96970360





【自行搭圖文字版】
微熱山丘要分類為遊記還食記真有些困擾
以站在推廣在地農業的角度來看，咱們就歸類為遊記吧！

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79858992
從大馬路上就可以看到微熱山丘的三合院屋頂
至於微熱山丘的大招牌，則立在整片的茶園裡

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859004
順著沿路的攤販們轉進一個小巷子，便可以找到隱身在此的微熱山丘
說到鳳梨酥，以前真的以為鳳梨酥用鳳梨製成
直到後來才知道其實坊間的鳳梨酥是冬瓜餡......
一直到微熱山丘用起八卦山在地的土鳳梨，似乎也是微熱山丘開啟了這股風潮
現在很多鳳梨酥也改用土鳳梨製作
其實微熱山丘改變的不止是鳳梨酥，還有當地鳳梨的經濟價值
您可知道鳳梨收購的價格多少？以往土鳳梨的收購價格一斤不到五元
微熱山丘的出現，讓當地鳳梨農的生活有了基本保障，因為微熱山丘與他們簽訂契約農作
加上微熱山丘大量雇用當地員工，其中不乏沒有工作機會的中老年人

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859016
入場時每人都會拿到一顆鳳梨酥，門口的店員還會貼心的提醒裡面有茶可以喝哦！
不過是熱茶。
這天的微熱山丘沒什麼人真是萬幸　(￣//艸//￣)
據說光是門口的鳳梨酥一年就可以發掉30萬顆，可見微熱山丘的熱門程度
30萬顆不曉得是天空之橋建好前還是建好後的數字
若是建好前就發掉30萬顆，我想天空之橋開放後應該是暴增吧

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859024
拿到鳳梨酥就可以看到微熱山丘家的三合院
右邊有一區可以乘涼休息的座位區，左邊則是熱茶的提供區
若要買鳳梨酥便是左手邊的其中一個房間，裡面不大
販賣部的門口有另一個推薦的商品：天使蛋糕
其實天使蛋糕算後來的副產品，因為製作鳳梨酥只會用到蛋黃
後來便用蛋白、鳳梨汁、鳳梨心做成綿柔的天使蛋糕，一個天使蛋糕NT$100
以天使蛋糕的大小來看，一顆NT$100真的不貴，還可以做愛心！
為什麼我沒買為什麼我沒買為什麼我沒買來不及了啦!!!!!!!!

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859040
真的是自家三合院......大家就拿著贈送的鳳梨酥坐在別人家院子悠閒吃起來

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859054
現場陳列販售的鳳梨酥，不管買什麼顆數的包裝平均一顆都是35元
除非單筆消費滿一萬元以上才有九折的優惠

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859082
涼涼的樹蔭下停著兩台小車，專門用來載貨的

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859100
三合院旁邊還有一棟新的建築，裡面介紹鳳梨酵素
不過時間不太夠、加上對鳳梨酵素沒興趣就沒進去逛
但樓上是可以上去的，登高望遠咩∼
而且樓上有賣現打的鳳梨百香果冰砂，一杯NT$50有點貴
可是同行的有人說真的很好喝，是小時候的味道（她是當地人）
聽完害我想奔回去買一杯　T∩T...
從上面可以往後看到微熱山丘後方的村民市集，後方波浪形屋頂的建築應該是工廠吧？

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859122
村民市集，來玩！
村民市集是老闆兄弟特地另外打造的休憩空間，免費提供給當地村民販售農產品、加工品
實在揪感心。

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859148
攤子其實不多，裡面賣的東西真的是你看了會想買的自家耕種農產品
很有趣的是看到頭戴斗笠的阿伯光著腳在裡面走來走去、介紹自家產品
在這邊看到幾種很想買的農產品，礙於時間就沒買啦......
有好大好大顆的萊姆，嚇死人的大
還有漂亮又可愛的苦瓜，近乎圓滾滾的模樣讓人想偷捏一把(誤)
村民市集裡有設置椅子，畢竟三合院擠不下那麼多人，而且天氣炎熱啊...

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859154
鳳梨汁，一瓶NT$150，四瓶為一組、一瓶750c.c.
不過當天跟大家湊的總金額破一萬，有打九折
再加上現在鳳梨汁有買三送一的折扣，最後平均一瓶NT$100
（同事：既然一瓶只要100元，為什麼我們只買四瓶？）
結帳時，店員很好心的跟我說「可能有點重，真的不用幫妳送到車上嗎？」
當時我還很嘴硬的說不用！
幸好最後店員幫忙送過去，不然我可能抱著一箱的鳳梨汁、鳳梨酥抱到哭　XD
鳳梨汁組設計成提籃式，單拿的話十分好拿，只是很重就是

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859168
打開後排排站，微熱山丘好的地方除了產品本身，包裝也很講究
不是指設計的多精美華麗，而是指環保、重覆利用的部份
整個包裝盒用瓦楞紙，不上膜、無印刷，屆時要丟掉也好、拿來當盆栽的底座也ok
要丟掉時整個拆開即可，就像郵局的便利箱

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859174
每瓶鳳梨汁上面皆掛有調製說明和產品標示
提供六種不同的鳳梨汁調製方法
最簡單的大概是鳳梨汁加啤酒，或鳳梨汁加烏龍茶的組合
要標示糖度、酸度的原因在於鳳梨汁不加添加物
就是整批鳳梨丟下去煮、裝瓶、殺菌
如果要做到糖度、酸度一樣的話
就得像坊間果汁、牛奶一樣添加許多東西才能達到完全一致

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859182
鳳梨汁用六角形的玻璃瓶裝著，玻璃瓶上有微熱山丘的logo
沒特別印一堆有的沒有的，卻保持著一定質感
而且鳳梨汁喝完還可以拿來裝其他東西......
比起鋁、鐵、塑膠罐，食品還是拿玻璃瓶盛裝較為安全（個人認為）
不過多虧玻璃瓶，整瓶鳳梨汁重到不行　囧!!

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859188
包裝盒內附有四個提袋，一瓶一袋剛剛好
晚餐後調一杯鳳梨汁加西瓜塊，那原始的鳳梨味讓人忍不住......打了一個冷顫
呃啊啊啊啊啊沒辦法我不喜歡吃鳳梨啊∼∼∼
只是做成鳳梨汁還是沒辦法消除對鳳梨的恐懼感　T___T...
但能保證都是經過兩小時熬煮、原汁原味的鳳梨汁，看我抖成這樣　
看來接下來的鳳梨汁只能調一調給其他人喝，強迫推銷!!!!!

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859206
接下來輪到主角鳳梨酥，一盒10顆裝，NT$350
建議買十顆裝，有附一個棉麻材質的提袋，其他顆數裝的不確定是否有附提袋
好用的長條型提袋現在被我拿來當早餐袋，方便！雖然有點太長了......

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859224
依究是很環保的包裝，用條彈力繩束起來

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859250
將將∼開箱照，一顆一顆鳳梨酥排排站，一共兩層
盒子裡還有一張簡單的微熱山丘介紹卡

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859262
是的∼就是它！
白色的包裝，上頭有著騎車被狗追(?)的小人

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/79859274
鳳梨酥的斷面，斷得不是很好看真是抱歉
微熱山丘另一個跟其他鳳梨酥不一樣的應該是它的形裝，長條形
因此印象中微熱山丘的size比其他店家小
實際上以重量來看跟其他家是差不多的、甚至更重
喜歡微熱山丘的點不外乎皮是偏「脆」的、內餡紮實、偏酸的風味、鳳梨纖維的口感
先說皮的部份，說「脆」的是跟一般鳳梨酥比起來，若有吃過基隆李鵠更能知道差距多大
雖說脆的皮較容易掉得到處都是，可是香味就比軟的皮更加濃厚
內餡使用純鳳梨下去製作，自然佈滿一絲絲的鳳梨纖維
有些人覺得微熱山丘的鳳梨酥較酥，不妨試試夏天的
微熱山丘的鳳梨餡製作時只用麥芽糖下去調整糖度，接著便是看當季鳳梨的表現囉∼
因此夏天的鳳梨餡較甜、冬天的鳳梨餡較酸
也許有顧客會覺得這樣品質控管不是不好嗎？哪有大家買到的口味不同的道理？
可是天然的素材就是這樣啊！換個角度想，微熱的鳳梨酥以最原始的面貌與顧客相見
還是您喜歡選擇加了糖、香料等等的鳳梨酥？
最後，鳳梨酥還是蠻油的......放在餐巾紙上面拍個照，餐巾紙很快出現長條形的油漬　
罪惡啊......我還是默默當早餐吃掉了。

請大家多支持在地農業　￣▽￣///////

後記：微熱山丘的名字取得真是太好了!!!Bravo!!!!!
　　　現在我已經聽過有人把它誤叫為「濕熱山丘」
　　　或著最新的「無言的山丘」


--

　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.104.191.151