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標  題: [食記] 台中 好有首爾的好味道－首塢爾韓式料理
發信站: 批踢踢實業 (2013/07/25 Thu 01:50:42)

餐廳名稱：台中 首塢爾韓式料理
消費時間：2013/6月
地址：台中市西屯區西屯路三段166之53號
電話：04-2461-5551
營業時間：平日11:30~14:30，17:00~22:00
　　　　　假日11:30~22:00
平均消費：500元左右/人

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有天肚子特別餓，我家老公又很想吃肉

於是我們就跑去這家「首塢爾」啦∼

（其實我本來一直念成「首爾塢」XDD）


店家的生意很好，我們等了大概半個多小時才有位置

不過在等待的時候，很開心的發現店裡裝潢是以我最愛的紫色為主耶

等到位置入座後

大家看看他們店的mark，是不是就就很直覺念出「首爾塢」！？（指）


因為本來就很餓，又經過了半個多小時的等待

我跟老公選擇了看起來分量很多的Ａ套餐時

服務生還很驚訝的問說「這很多ㄟ，你們兩個吃的完嗎？」

然後換來我們倆堅定的點頭XDD


上菜的速度非常快（不只小菜，每一道都是）

不知道是他們本來就效率很好，還是看得出來我們很餓？

不管了，開動先啦！！


〔六道小菜〕--> 可無限續盤喔∼∼

涼拌豆皮絲，涼拌青菜，還有帶著甜甜辣辣味道的冬粉

前兩者都是可以預料中的滋味，很典型的韓國小菜

看起來黑不啦嘰的冬粉，吃起來甜甜辣辣ＱＱ的味道，比較驚喜

涼拌豆芽，涼拌海帶，還有一定要有的泡菜呀∼

豆芽跟海帶又是預期的滋味

帶著爽脆口感的泡菜微辣好好吃


〔海鮮－鮮烤干貝與炙燒大蝦〕

除了干貝與蝦子，還有香菇與年糕∼∼

蝦子跟香菇都很新鮮，但沒甚麼特別之處

重點是干貝與年糕

看這麼一大塊厚實的干貝，口水就要留下來了呀！

沒想到用這麼大的炭火，烤出來的干貝卻完全不乾不硬

微焦的表面增添風味，干貝本身鮮嫩多汁，真是超好吃的啦

一樣是烤到微焦的年糕，先沾上果醋

然後再裹上砂糖∼∼超驚喜的好滋味呀

外酥脆內綿Ｑ的年糕

配上外面酸酸的果醋與甜甜的砂糖，超級好吃呀∼∼（灑花）


〔手切牛排〕

瞧瞧這鮮嫩的牛肉，老公禁不住誘惑在我拍照前先夾走了一塊XD

不過我自己是不愛吃牛肉的，所以全都貢獻給老公啦

根據老公的說法，牛肉非常嫩，而且肉汁豐富，醃製的醬料也很入味


〔春川辣雞〕

又是一盤滿滿的肉∼

雞肉好鮮嫩，每一口都吃的到juicy的肉汁，還有香辣入味的醬料

微焦的香Ｑ的雞皮也是我的心頭好

而且最棒的是，這麼多東西完全不用自己花力氣烤

因為穿著韓國服式的服務生會全程服務

從烤肉，烤好後才會幫忙切好，夾進各人的盤子之外

連烤肉前都還會幫忙先把肉的筋部，骨頭挑掉

讓客人可以更方面的享受美食呀！！


〔銅盤烤肉〕

一樣是服務生幫忙夾好放好肉片，真是太甘心了

湯頭本身就很鮮美，再加上高麗菜，金針菇，洋蔥等蔬菜，味道更好了∼∼

尤其是洋蔥，讓湯頭的香甜氣息更加濃厚！

銅盤烤肉除了湯頭之外，當然也不能忘記介紹肉呀！

我用生菜，夾著鮮嫩豬肉片與泡菜一起吃

超好吃超有首爾的味道呀∼∼（超級大心）


〔香菇石鍋〕

我超愛鍋巴飯的啦

不過吃過那麼多的鍋巴飯，倒是頭一次遇到有服務人員幫我拌呀∼∼（淚奔）

拌好後滿滿的香菇與青菜，當然還有好多夾雜其中的鍋巴呀

再搭配上泡菜，對我來說就是完美的石鍋拌飯啦∼（灑花∼∼）


〔甜點〕

甜點的外面是像炸甜甜圈的口感

內餡則是香草冰淇淋

可惜的是外皮炸的太油了，吃起來不清爽，也不像可以當作ending的甜點阿


吃飽喝足後，我跟老公超級撐（嗝∼）

總算體會到點餐時服務人員為什麼用那麼驚訝的眼神看我們了

因為真的分量超級多啊∼

為了幫助消化，跟老公慢慢散步去附近的「大魯閣」玩玩

沒想到慢速壘球20顆裡，我竟然可以擊中近10顆耶（比我預期的好XDD）


以上，就是超有首爾好味道的「首塢爾韓式料理」的食記分享啦∼∼

食材非常新鮮實在，味道也是從小菜到湯頭全都不馬虎

份量更是超級豐盛

最棒的是，有服務人員全程服務，只要動口不用動手的吃烤肉真是太愜意了呀

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紫鈴老師的貴婦生活
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