作者: grace (善護念) 站內: talk
標題: Re: 素食的蛋白質來源
時間: Sun Jul 12 23:30:20 2009

※ 引述《Masakiko (但念無常)》之銘言：
> 最近看新聞提到近期關於延長壽命的研究
> 研究方法是減少吃下的食物量（發表在近期Science雜誌）
> 或者是服用某些藥物（發表在近期Nature雜誌）
> 兩者的原理都是限制卡路里攝取
> 這個跟雜阿含經裡世尊常常提醒飲食要節制真是不謀而合耶 ^^
    以前跟出家前職業是醫師的師父學習時，
    師父也提過過午不時的醫學理論，
    也就是說，不攝取過量的食物確實對身體比較好。
    當時有些同學還發心天天過午不時，
    但一陣子後發現問題很多，除了體力變差，人際關係也會受影響。
    後來師父提醒我們，在家人的生活方式跟出家人不一樣，齋日持午就夠了。

    此外，古人早有減少飲食甚至斷食的觀念，
    「大戴禮記 易本命第八十一」就提到
    「食肉者勇敢而悍，食穀者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。」
    而先秦道家也有所謂的"辟穀"之養生法，即不食五穀雜糧。

    這些方法都是為了保持腸胃乾淨，
    據說腸胃乾淨好處很多，
    例如使頭腦清晰不易昏沈、減少慾望、排毒、減緩老化...等等。

    雖說早知道少吃一點可以保持年輕，
    但我還是常常吃一大堆點心，唉~~~~ @@


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