作者: yfan (新的人生) 站內: talk
標題: Re: 素食的蛋白質來源
時間: Thu Jul  9 22:30:30 2009

※ 引述《jeroci (火星的月亮比較圓)》之銘言：
> ※ 引述《ywliu (霍夫曼)》之銘言：
> > 唯一麻煩的是Ｂ群，好像尤其是B12,主要存在動物肉內臟中，所以素食不容易
> > 攝取到。我忘了什麼樣的素食材可以提供Ｂ群了。
> 不曉得大家有沒有想過吃維它命 :p
> 這方法可能太老美了........不過我自己覺得要照顧到健全食物攝取真的是要費一番心力啊~

我自己沒吃素都怕營養攝取不足了
我覺得現代人缺的是鈣、鐵、維生素耶
以前聽我媽小時候吃的東西，雖然比較缺乏，但種類比較多耶

> 不要說吃素了, 以臺灣的習慣來說, 只要是沒有跟媽媽住在一起的人, 也沒結婚的人,
> 大概都是外食族. 最簡單的方法就是吃維它命囉 :p
> > 在我以前看中醫的地方，常見到吃素不得法，怕營養不夠天天素雞素鴨，吃一
> > 大堆黃豆再製品以及攝取過多油類，而全身病痛的人。
> 嘿啊 像這樣子吃素就不圓滿了....

我也同意不要素雞、素鴨，或是吃得太油。吃一些天然不要加工過的東西比較好呢!!

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