作者: jeroci (火星的月亮比較圓)
標題: 美屠殺乳牛制量 明年牛奶估漲1倍
時間: 2009年 6月23日 12:18:44 星期二

匪夷所思啊.....

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090623/78/1lqjr.html



〔編譯陳柏誠、記者楊雅民／綜合報導〕由於飼料價格上漲，加上全球牛奶產量過剩，美
國酪農業未來幾個月將大舉屠殺十萬多頭乳牛；影響所及，不僅牛奶期貨明年可能飆漲一
倍，奶油、起司等乳製品明年價格也可能水漲船高。

美國農夫正計畫將這種痛苦轉嫁給消費者。全國乳品生產者協會未來幾個月將支付製酪場
屠殺十萬三千頭美國牛所需費用。美國農業最大融資銀行富國銀行的資深經濟學家史文生
表示：「由於畜群數量減少十七萬一千頭，改寫一九八九年以來紀錄，牛奶期貨價格明年
將上漲一倍至每一百磅（四十三．五公斤）二十三美元的歷史天價。」

美國農業部預估，畜群數量減少，將引發四十年來乳製品產量首度出現連續二年下滑，以
及明年奶油、起司、牛奶以及代表全球出口指標的脫脂奶粉價格上揚。芝加哥商品交易所
（ＣＭＥ）明年九月交割的牛奶期貨，比週一現貨價格還高五十六％。

酪農業通訊刊物「乳品與食品市場分析師」編輯Jerry Dryer表示：「零售奶油價格可能升
到每磅三．九三七美元的紀錄高點之上，乳酪每磅將超過五．○九七美元。」

ＣＭＥ躉售奶價過去一年下跌五十一％，六月十九日升抵每一百磅九．九三美元。上週玉
米價格雖然跌至每英斗四．一九五美元，遠低於去年六月創下的歷史高點七．九九二五美
元，不過仍比十年均價高出五十四％。

全球最大乳品出口商Fonterra全球貿易董事經理威克漢預估：「今年全球奶產量可能縮減
到○．五至○．七％，與消費量增幅相當。」

我國餐飲業者則表示，目前門市使用的牛奶全是國產的，少數從國外進口的起司等乳製品
主要從紐西蘭進口，目前尚未感受到美國牛奶期貨價格飆漲對國內的影響。

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