看板: talk ◎ 大家來灌水 板主: magelinus/Masakiko |
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作者: images (台灣加油樂利安康) 站內: talk 標題: [食在府城]小卷米粉、武廟碗粿、蝦仁肉圓 時間: Mon Oct 8 19:38:07 2007 寫在前面: 這是數月前寫的。 ===================== 這是今天的晚餐。 會吃這麼多,是因為這本書《慢食府城》: http://61.218.48.163/book/book.php?func=visit&bookid=MjAwNzA2MTExMTQ0MzY= 於是按圖索驥,一家一家去試,今天先試了三家。 我的感覺是小卷米粉,湯頭非常鮮甜,但米粉煮得不夠爛,大打折扣。 碗粿,其實也還好,吃不出有什麼特殊。 值得一提的是蝦仁肉圓,只不過,餐具只給叉子,不給筷子,有點難夾。 若可以,一份蝦仁肉圓,再配上一碗非常鮮甜的小卷湯,就非常不錯。 另外,我想推薦赤崁樓旁的浮水花枝羹。 下一次,去試試鴨肉羹、鴨肉米粉、鹹粥配上煎得金黃穌的虱目魚 :) -- 佛光注照本命元辰,災星退度,福星臨;九曜保長生,運限和平,福壽永康寧。 南無藥師琉璃光如來。明珠照徹天堂路,金錫振開地獄門。南無大願地藏王菩薩。 人如少水魚,斯有何樂?南無大行普賢王菩薩。 千處祈求千處應,苦海常作度人舟。南無大慈大悲觀世音菩薩。 -- 卍 獅子吼站 板面介紹: cbs.ntu.edu.tw ☉ 大家來讀經板 - 共同深入經藏, 以期智慧如海 BudaDigest |
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