發信人: kenliao.bbs@bbs.yzu.edu.tw (挖賽!中壢冷到一種地步), 看板: mountain
標  題: Re: 脫水蔬菜及米!!!!!!!!!!!!
發信站: 元智大學風之塔 (Tue Jan 27 18:15:54 2004)
轉信站: Lion!cbs.ntu!news.nsysu!ctu-gate!news.nctu!news.ncu!news.yzu!bbs.yzu
Origin: bbs.yzu.edu.tw

※ 引述《dhong.bbs@bbs.nchu.edu.tw (小俐姐..妳在那??)》之銘言：
> ※ 引述《JGan.bbs@bbs.csie.nctu.edu.tw (喵喵汪!!)》之銘言：
> > 脫水蔬菜大賣場或規模大點的超市我都看過,
> > 不過大都只有四季豆, 豆仁, 紅蘿蔔, 海帶芽, 紫菜等,
> > 頂多還有高麗菜(很少看到)....要不要試試客家風味的各式菜乾....
> > 至於米....一般的米的水分含量都很少了, 很少再脫水....
> > 不然試試不加糖的爆米花好了....不過會煮成稀飯.... ^o^
> > 或是用一般的米用小火炒過一陣子也可以再去除點水分....
> 脫水米....指的不會是alfa米吧
> 台灣現在有在賣脫水米的~~我只有找到速炒飯...不過個人認為不怎麼好吃
> 再不然我記得裕毛屋好像有日本的alfa米...
之前在山上,
聽山友說過,
可以把米煮熟後,
放到冷凍庫裡脫水...

可以自己做做看^^"
--
※ Origin: 元智大學 風之塔 <bbs.yzu.edu.tw> 
※ From  : d01006a.dorm.yzu.edu.tw