看板: BudaFood ◎ 健康飲食與養生之道 板主: forjjlu |
閱讀文章: 第 676/2813 篇 | 上篇 | 下篇 | 回覆 | 轉寄 | 轉貼 | m H d | 返回 |
發信人: wangtom@Lion (王瞳), 信區: BudaFood 標 題: Re: 我不大敢吃葷了 發信站: 獅子吼站 (Tue Apr 20 09:53:30 1999) 轉信站: Lion : [ 本文原作者是: yfan ] : ==> 於 王瞳 (wangtom@Lion) 文中述及: : : 身體比較虛時,我另有何首烏拉麵或蔘枸清燉拉麵伺候, : : 想來老師家有一婆加減照料,自然是可免了。 : 何首烏拉麵、槮枸清燉拉麵怎麼煮呀??? : ^_^ 何首烏拉麵最簡單的做法,就是買何首烏補湯的料理包 + 麵即可.^_^ 當然,也沒這麼遜。 我都直接到迪化街的中藥舖去配,通常連滷料若到中藥舖配的,都香到讓人感動 ,(有點像買香,買到水沈檀的感覺)。 依量燉煮,我習慣加上一ㄎㄟㄣ素肉或素菇筋,燉出個主題。 水開了後,係火慢燉是要訣。屆時湯頭才會有沉沉的香氣。 蔘枸清燉拉麵,顧名思義以人蔘和枸杞為主料,配上幾片當歸,川穹調甘沉味。 也有料理包伺候。 不過我因預算問題,多以蔘鬚代替,味道略遜一籌。 下麵青菜要用小白菜等淡味的菜色較佳。 -- ------------ 老師父笑著勸,想想也對~~~ 這世界這人生這自己這法門,想知道多哪怕不夠多, 就怕不知道∼∼已經夠多了! ∼∼ 就這麼辦吧! 吽! Ξ 獅子吼站 版面介紹: cbs.ntu.edu.tw ☉ 學佛心得•酸甜苦辣留言版 - 釋放心靈的塵埃 BudaFeeling |
閱讀文章: 第 676/2813 篇 | 上篇 | 下篇 | 回覆 | 轉寄 | 轉貼 | m H d | 返回 |
卍 台大獅子吼佛學專站 http://buddhaspace.org |