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發信人: littlec@Lion (最沒有價值學弟), 信區: BudaFood
標 題: Re: 提出不同意見-精華區文章''吃素學問大''
發信站: 獅子吼站 (Tue Aug 26 00:32:33 1997)
轉信站: Lion
==> 於 天空 (hoppe@Lion) 文中述及:
: 該篇文章提到吃全素者應補充若干微量營養素
: 根據姜淑慧醫師所著的健康之道
: 維他命b12 在豆類的釀造物中含量非常充分
: 如醬油豆腐乳味磳等
: 至於礦物質在深綠色的蔬菜中含量更是遠超過所有肉類乳類食品
: 至於其他的所有的營養素在全素食的食品全部含有
: 所以應該關心的是如何獲取均衡營養 而不是哪樣營養缺乏
: 以我而言 從來不願意吃藥丸的 可是還是營養充足
: 另外也應該關心一下營養過剩的問題
: 例如熱量過多造成肥胖 蛋白質過多造成骨質疏鬆症等
: 另外素食者常為了口味問題 添加了不少油脂炒菜 這是對健康不好的
對啊，我的學長吃素也是吃的很壯壯的喔，
現在我為了我臉上的痘痘也要開始來吃吃素食了。
只是有一點：在台大的附近素食攤都比其它的速食餐廳貴，要是它們肯
降下的話，我會更高興的。
還是有人可以介紹我便宜的素食餐館嗎??謝謝。希望可以近台大的。
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