發信人: masako@Lion (yalin), 信區: BudaFood
標  題: 美味的素食羅宋湯
發信站: 獅子吼站 (Thu Aug  7 21:13:06 1997)
轉信站: Lion

          * 羅宋湯（5-8人份）

   材料：
         1.紅番茄2個﹑馬鈴薯2個﹑紅蘿蔔1個﹑包心菜1/4個﹑
           素火腿1/5條。
         2. 素高湯﹑奶油2大匙﹑麵粉少許。

   作法：
         1.馬鈴薯﹑紅蘿蔔削皮切成塊; 包心菜切成大片;
           與紅番茄一起放入加高湯少許鹽的水中煮熟。
         2.紅番茄熟後皮會剝落﹐將皮撕掉及其中間較粗的部份切掉
           ﹐剁碎在放入繼續煮到幾乎看不見塊狀紅番茄﹐包心菜熟
           爛﹐再加入切成絲的素火腿。
         3. 加入奶油﹑並以小火悶煮﹑最後再以麵粉勾欠﹐及大功告成。

   附註：真的很美味喔！！：）~~很簡單但要花點時間！！：）
--
                                                          
    歡迎光臨  ☆台大文學院☆  ☆佛學研究中心獅子吼站☆    
              我們的IP是:140.112.143.30                   
�            竭誠地希望您的蒞臨指教！！：）               
                                                          
Ξ Origin: 獅子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> [FROM: 203.72.152.152]