作者: forjjlu (阿竹) 看板: BudaFood
標題: Re: 換 cheese 鍋
時間: Tue Nov 11 15:43:15 2003

※ 引述《Chosen (adelailly)》之銘言：
> ※ 引述《forjjlu (阿竹)》之銘言：
> > 以前是曾經在弄玉米濃湯時加過牛奶,
> > 但牛奶佔二分之一比例的火鍋湯頭, 吃起來不知味道如何. ;b
>           嗯.. 要小心, 我好像也沒聽過這樣的料理.. 我可能沒辦法忍受怪味..
>           那有沒有人知道 cheese 鍋怎麼作 ??

就是以奶油跟起士為湯底的火鍋.... 看樣子冬天真的到了.  :D~

查到幾家店, 人在台北的話也許可以去瞧瞧~

【另類一主張】台北市中山北路6段250號 電話：2835-7655、2833-1669
  《店家推薦》吽麵 起士火鍋 椰漿鍋380元(小)

【逛街】地址：台北市仁愛路四段345巷2弄11號 電話：2773-8529
  法式料理的「規矩」，從開胃菜、主菜、鍋品、甜點一樣不少,
  ..主菜中的代表是蔬菜派，另外還有起士鍋、焗蔬菜、餃類(Ravioli)、義大利麵..

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