作者: sean (迴向父母) 看板: BudaFood
標題: Re: 素食好難煮>_<
時間: Tue Apr 22 13:27:39 2003

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之銘言：
>     感覺吃素以後比較沒有體力(活力)
>     是不是也有人有跟我一樣的感覺,
>     是吃素後心思智而巧
>     而吃葷較勇猛有衝勁(如佛經所言)
>     或是吃素真的教會營養不良,
>     跟體質有沒有關係,
>     我的體質屬寒吃素更寒,
>     不知適不適合再吃素,
>     感覺膚質變好多,
>     雖然剛開始膚質有變更好,
>     但是是不是吃素如果稍不注意又會營養不良
>     容易使膚質較暗,
>     是要為宗教犧牲或者我應該隨順因緣跟一般人一樣.
>     畢竟隨緣才自在,
>     這樣隨意說出比較好,
>     因為這樣的困惑以憋在心中相當久了,
>     隨便寫一寫,
>     可是希樣有人會回我 .

很多吃葷的，要轉成吃素，都會擔心營養不良。
這是錯誤的見解。
現代的人只有營養過剩，已很少有營養不良的問題。
只有有毒化學品吃太多的問題。

這些理念與詳細數據均可以去參考雷久南博士的書。

例如隨便一包餅乾，就是膨脹劑，磷酸氫鈣，香料，白砂糖，
乳化劑，蘇打，色素...etc.
又例如吃肉，這加熱過的蛋白質，會在體內產生腐敗酸
腐蝕骨骼，製造傷害。還有抗生素荷爾蒙，都造成體內排除不掉的毒素，累積多了，
就產生細胞組織病變。

美國人現在三人中就有一人得癌症。老年人也幾乎都有骨質疏鬆症。
非洲班圖人沒啥肉可吃，卻有健壯的骨骼。但當有些人接觸西方飲食後，也產生與相同的
病症現象。

吃素也不見得都是好的。
也要注意少吃化學合成品，如素料。少吃醃製品，精緻加工品。
多吃自然食物。如有機栽種或自然農耕法栽種之蔬果榖豆類，自然發酵麵包等。
喝乾淨的水。若要調味，也有有機醬油，自然海鹽，蔗糖粉，糖蜜，未漂白冰糖，
各種天然香料等。
油類經過高溫會產生自由基，是致癌因子。
可用在高溫下較穩定的椰子油與葡萄子油，如果要煎炒炸的話。

身體的毒素少的話，自然皮膚好，健康，免疫力強，少生病，不怕冷，精神也好。

吃素不是為宗教犧牲。
是您自己得到利益，避免傷害，不會與眾生結冤仇，佛陀也沒得到任何利益。
佛陀或聖者已經解脫，何須眾生來為佛陀犧牲。
聖者指引光明大道，是慈悲眾生，希望眾生能解脫苦。
所以，就是要去相信，實踐，與驗證聖者所說的真理。

吃素吃葷說要隨緣自在，以後引起的諸病症之苦與所遭之禍也要承受的隨緣
自在，不可怨天尤人。
不能享受要隨緣，受苦就不隨緣，這就是無理的要求了，諸天神聖如何認同。

請參考!
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