看板: BudaFood ◎ 健康飲食與養生之道    板主: forjjlu
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發信人: macho@Lion (macho), 信區: BudaFood
標  題: Re: [剪報]每天吃四十公克芝麻可抗氧化有益健康
發信站: 獅子吼站 (Sat Jun  1 08:37:29 2002)
轉信站: Lion

==> 於 macho (macho@Lion) 文中述及:
: 每天吃四十公克芝麻可抗氧化有益健康    
: 【中央社記者陳清芳台北三十一日電】
: 現在流行吃黑色的食物養生保健，其中之一就是芝麻，根據日本
: 學者的研究，在芝麻中含量僅佔百分之零點五的芝麻素（木酚素�
: ，具有優異的抗氧化作用，在動物試驗中證明可以保肝護心及抗
: 癌，輔仁大學食品研究所教授蔡敬民建議，一天吃四十公克的熟
: 芝麻就有保健效果。
:   

:
看來吃芝麻好像真得粉不錯喔
可是據說芝麻較"燥"
容易上火的人最好少吃
不曉得這種說法對否?  
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