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標  題: 【省水撇步】餐巾紙順手擦淨碗筷
發信站: 獅子吼站 (Wed May  1 18:06:52 2002)
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2002.05.01　 中國時報 

【省水撇步】餐巾紙順手擦淨碗筷

樂樂（台北市）


    現代人抽取式衛生紙及各種面紙，用得太順手了，完全不以為意
    ，其實這些用過即丟的紙若能稍微費點心思，廢物再利用一番，
    可省不少水及各種資源呢！ 

    家人用餐後只擦了個嘴角的餐巾紙，我總請大家將吃過的飯碗就
    著開水當湯，涮碗兼涮嘴後，用這張餐巾紙將各人面前的碗筷順
    手擦一擦，也乾淨了七八成，一會兒送到洗水槽用熱水沖沖，餐
    後的碗筷就清潔溜溜了。 

    為了減少油污，從燒菜的源頭就要注意。少油煎熱炒，廚房裡油
    煙就少了很多，廚房也不容易髒，當然也省到水啦。一鍋紅燒肉
    ，再配幾根小黃瓜，加碗白飯及水果，就是頓營養均衡的便餐，
    食物不那麼油，盤碟也可依樣用廢紙先擦過，省水又省事。 

    家事如此簡化，家人看我做起來不吃力，我要求他們分擔，阻力
    也就不大。餐畢，大家已習慣成自然，將自家門前的食器擦拭整
    理，還邊嘴不停的親子溝通呢？ 

    已呈半清潔狀態的碗筷，大家不再避之唯恐不及，反而能談笑用
    兵，不一會兒功夫，就強虜灰飛煙滅，全洗好啦。家裡的洗碗精
    ，用了一年還大半瓶呢。 

    家人省紙省水慣了，偶爾外出用餐，餐廳專用的餐巾紙又厚又大，
    用完了，捨不得立刻丟了成垃圾，家人總不約而同的偷渡回家，
    擦「重大油污」呢！


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