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發信人: macho@Lion (macho), 信區: BudaFood
標  題: [剪報]二歲娃吃素 會不會營養不足? 
發信站: 獅子吼站 (Tue Mar 19 15:22:27 2002)
轉信站: Lion

【91/03/19 中國時報】

二歲娃吃素 會不會營養不足?    

  問:我是個新手媽媽,有一個滿二歲二個月大的兒子,因保母
        宗教因素,甚少餵肉,常給予兒子素食,請問為避免兒子
        營養不足,我如果每晚睡前天天放一個蛋給兒子吃,會不
        會造成他小小的腎臟過度負荷蛋白質的問題?又餵食 DHA
        藥丸有何禁忌及注意事項嗎?(新手媽媽) 
  
 

  答:二歲多的兒子,甚少餵肉,常給予素食,睡前則加一個蛋。
        營養應該沒問題,問題在於是否有均衡營養的四大要素,亦
        即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質與維生素等。睡前加
        蛋給孩子食用,只要他的腎臟原本無問題,並不會造成腎臟
        過度負荷蛋白質。

        一般而言,素食優於葷食,但素食同樣要注意均衡、多樣化
        的攝取。素食者的蛋白質多來自於豆類,尤其是黃豆,它是
        素食者的牛肉,營養價值甚高。DHA藥丸是一般商人打出來的
        廣告健康食品,正統醫界雖然不反對,但大多不鼓勵。健康
        的身體在於均衡飲食、快樂運動,而小孩尤其需要「親情之
        愛」,這種「愛」才是讓孩子頭腦變聰明的基本要素,也是
        別人甚難取代的珍寶。

  
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