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發信人: jay70134.bbs@ptt.cc (A.J.) 看板: travel 標 題: Fw: [食記] 澎湖 北新橋牛雜湯、玉冠嫩仙草、鐘記燒 發信站: 批踢踢實業 (2013/06/25 Tue 11:11:42) ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HoGfPfd ] 作者: jay70134 (A.J.) 看板: Food 標題: [食記] 澎湖 北新橋牛雜湯、玉冠嫩仙草、鐘記燒 時間: Tue Jun 25 11:11:18 2013 餐廳名稱：北新橋牛雜湯、玉冠嫩仙草、鐘記燒餅 消費時間：2013/06 地址： 北新橋:澎湖縣馬公市文康路34號、玉冠:民福路32號 電話： 北新橋:06-9270549、玉冠:06-9260356 營業時間：北新橋早上11點前、玉冠10:30~22:30 每人平均價位：200元內 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛雜湯、仙草冰、燒餅 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/150977656 分享澎湖馬公市區的特色早餐與冰品，不得不說澎湖人早餐超棒的啦！ 在澎湖連兩個早上都跑到馬公市文康商圈覓食 約莫100公尺的路上擠了好幾家澎湖特色美食 首先是很有名的北新橋牛雜湯 店面不太起眼，一個不小心還可以會錯過∼ 這裡最推薦的是牛雜湯、煎餃、韭菜盒、奶茶 牛雜湯(大) 110元 雖然上頭浮了些許浮油，但湯喝起來清爽不油膩 湯頭調味相當好，感覺牛的精華都在湯裡頭了 牛雜給的量也很多，撈起來的部分只是冰山一角 不沾醬就好吃，想再鹹一點也可以沾些桌上的辣椒醬油 煎餃一份3個 30元 這裡的煎餃一個大約是兩個水餃size 裡頭包的肉餡不手軟，肉汁很多，算是必點的項目之一 另外還有韭菜盒，煎的金黃酥脆卻不油膩，韭菜的味道不會過重，還不錯 肉包就比較普通一點，點煎餃比較好吃∼ 北新橋牛雜湯 澎湖縣馬公市文康街34號 06-927-0549 店家只賣早上，要吃得早起喔∼ 另一家是在北新橋斜對面的鐘記燒餅 當時是看好多人在排隊所以試吃看看 店家燒餅的口味很多，除了基本的夾油條、蔥蛋外 還可以夾培根、肉鬆、鮪魚、香燻雞腿、生菜沙拉 另外也可加甜餡，像是奶酥、花生、巧克力、草莓醬 價格從25元到33元不等 他們的燒餅跟平常吃的不一樣 外皮酥脆是基本，但燒餅的內裏有點像麵包的口感 吃起來比較厚實，餅香濃郁，加甜餡無違和感 我們點了蔥蛋、香燻雞腿，味道都很不錯 雖然悲劇性的照片莫名被刪除，但還是用文字記錄一下∼ 最後是我們最最最懷念的！！！ 玉冠嫩仙草 雖然在台北也可常常吃到仙草類的冰品 但玉冠仙草冰就是一整個爆強耶！！！ 店面已經重新裝潢，跟去年不一樣 現在因為停車不易，已經取消內用的座位，一律外帶 一定要吃的超人氣商品∼翡翠嫩仙草刨冰(綜合料) 大碗的！！！ 也喝過嫩仙草奶茶....就很普通.... 只能外帶蠻可惜的，因為就無法像內用一樣看到堆成山的仙草冰 視覺享受差了一大節，還好味道沒變 看看去年堆成小山的仙草冰，好消暑∼ 店家會附上一顆奶球，通常我都要兩顆 上層吃完後，可以再加一球在下層，延續美味∼∼ 綜合料有紅豆、芋圓、珍珠、粉條 配料不會做太甜，吃起來不會太甜膩 店家招牌的仙草刨冰則是用仙草冷凍製成冰磚 可以吃到仙草與細冰交融在一起的絕妙口感 這就是其他地方吃不到的滋味了∼ 整顆奶球強下去就對了！！ 現在好想來3碗喔∼∼∼∼ 另外奇妙的是仙草冰融化速度感覺比較慢 曾經從市區外帶殺到山水沙灘約莫20分鐘也不太融 回台北時又跑去外帶一碗上飛機當飛機餐，約莫30分鐘也是OK的 好好好好吃的甜點，來玩一定要吃一堆啊∼∼∼ 玉冠嫩仙草 澎湖縣馬公市民福路32號 10:30~22:30 06-926-0356 -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.207.61 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jay70134 (111.249.207.61), 時間: 06/25/2013 11:11:41 |
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