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發信人: alittlebe.bbs@ptt.cc (心想事成) 看板: travel 標 題: Fw: [食記] 新北板橋-老五鍋貼牛肉麵-鍋貼大又便宜 發信站: 批踢踢實業 (2013/06/20 Thu 03:07:04) ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HmW4yjE ] 作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋-老五鍋貼牛肉麵-鍋貼大又便宜 時間: Thu Jun 20 03:06:32 2013 餐廳名稱：老五鍋貼牛肉麵-重慶路 消費時間：2013/06 地址：新北市板橋區重慶路240號 電話：02-2961-3291 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/121236634 每次阿肥只要下午4點或6點下班，我都會等他回來再煮，不然就是到外面去吃 今天原本也想吃吃便當，但因為阿肥上班都吃便當吃膩了，想換口味 於是我就提議不如去吃重慶路上的老五鍋貼牛肉麵〈其實已經計畫很久了，囧〉 看著時間已經快19點了，騎著機車就往老五出發嚕!! GO~ 老五鍋貼牛肉麵的位置超好找，就在重慶路上金磚烤鴨和漁悅日本料理的斜對面 這裡的車流量挺大的，還好店門口停機車還不難，如果是開車的話就不方便了哩! 用餐時間店裡總是座無虛席，外帶的人潮也滿多的， 不過翻桌率也挺高的，不用怎麼等就有位置了 這裡沒有菜單可以填，看著兩邊牆上的價目表直接向店裡的阿姨點菜就可以了 我們是有習慣自己先算一下價錢，這樣結帳的時候才不會有爭議，呵 牛肉麵 100元 湯頭一看就覺得很清爽，實際上喝起來的感覺也是，帶點甘甜，喝完也不會口乾舌燥 和二哲家一樣，兩間的湯頭我都喜歡，一樣清爽不油膩!! 配菜的話是白菜，還撒上蔥花提味，阿肥說他喜歡老五的牛肉麵多一些 牛肉的部分處理得也不錯，滿好入口， 筋的部分也處理的滿好咬的，不會有吃橡皮筋的感覺 酸菜的話好像只有一桶放在桌上，想加的人要找找被客人拿去哪一桌唷! 阿肥說老五的酸菜是甜甜的，二哲家的酸菜是甜中帶鹹〈純屬阿肥個人口感〉 醡醬麵 65元 這碗的配色在視覺上看起來很漂亮呀! 讓阿肥想到了中和民安路的民安特製乾麵 不過我是覺得老五的比較好看， 有黃色的蛋絲、綠色的小黃瓜絲及紅色的蘿蔔絲，再撒上一些蔥花 麵條是用拉麵，口感也不錯，是我喜歡吃的那種拉麵 醡醬的部分吃起來不會很鹹，我吃的比較清淡，對我而言味道剛好 只是攪拌後發現麵有點乾，因為底部沒有醬汁， 還請阿肥舀牛肉湯給我，吃起來的口感才比較滑順 〈純屬個人口感〉 燙青菜 30元 幾乎我們只要到有賣燙青菜的地方都會點上一盤，均衡飲食，哈 上面有油蔥酥，味道一般 鍋貼〈10個〉50元 老五的鍋貼1個5元，沒有限制一定要點幾個，不過我看大家好像都10個起跳 所以我們也點了10個，這鍋貼的底部煎的金黃焦脆，真的很吸引人 而且塊頭也不小，真是令人食指大動，哈哈 幫鍋貼翻個身，白白胖胖的很可愛哩! 鍋貼的內餡是鮮肉和韭菜，但神奇的是竟然沒甚麼韭菜味 連我這個不吃韭菜的人，吃了竟然也沒有甚麼感覺；阿肥更誇張，吃不出來是韭菜的，囧 老五的鍋貼皮我真的很喜歡，香酥焦脆，這是在外面吃不到的口感 不過不知道是不是因為如此，內餡的部分感覺就沒有很juicy，比較乾一些 但是整體來說是真的滿好吃的，後來我有嘗試沾桌上的醬油膏 味道也滿合的，而且沾了之後口感比較好，比較順口不乾 因為皮真的滿好吃的，我把2、3顆鍋貼的皮都剝了，只吃皮 意外發現內餡滿飽滿的哩! 整體吃下來，味道鹹淡適中，而且價格不貴，算不錯了 原本想去板橋松柏街吃的，老五在那裏也有一間 但是因為重慶路實在太近了，肚子又餓，所以就近解決 有機會的話想去吃吃松柏街的，希望味道一致唷! 哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: alittlebe (218.35.133.99), 時間: 06/20/2013 03:07:03 |
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