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標  題: Fw: [食記]【苗栗】美食+趣味兼具的動物農莊《棗莊》
發信站: 批踢踢實業 (2013/06/17 Mon 02:43:28)

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HlW3lqY ]

作者: billowlin (胖胖) 看板: Food
標題: [食記]【苗栗】美食+趣味兼具的動物農莊《棗莊》
時間: Mon Jun 17 02:16:11 2013

   餐廳名稱：棗莊古藝庭園膳坊
   消費時間：2013年/6月
   地址：苗栗縣公館鄉福星村館義路43-6號
   電話：037-239088
   營業時間：11:00~15:00 / 17:00~21:00
   每人平均價位：約$300
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37964986
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文字版心得:

"棗莊古藝庭園膳坊"光從這名字看起來, 就感覺是個
老摳摳的地方, 應該比較適合歐里桑和歐巴桑品茗休
息吧?

怎會有趣呢?

又怎會與「動物農莊」沾上邊呢?



哈~其實看倌們別被這個名稱所影響了, 這裡的確是古
色古香, 但也確實是個適合親子同遊的好去處喔!

"棗莊"顧名思義, 即園區的主人在庭園附近, 遍植棗
園與各種花卉, 並且在附近的草地中, 以白色石板鋪
成觀景步道, 若您沿著幽腸小徑漫步, 就可以好好欣
賞其精心佈置的農家文物, 包含早期甕製品及各式農
具的展覽。

從這張園區的平面圖可看出, 這裡的景觀佈置包羅萬
象, 相當豐富。

就連小徑旁的販賣部, 它的造型都相當特別, 透露出
濃濃的鄉村風。

由於離預訂的用餐時刻還有一段時間, 所以我們先到
一旁的"棗莊親子公園"走走。

呵呵~公園內的建物也做的跟大穀倉一樣。

這部"棗莊小火車"也相當吸睛喔!

我們繼續往裡頭的"小動物之家"前進。

通往"小動物之家"的沿途, 果然是綠意盎然, 花花草
草之中, 還有個錦鯉池塘, 佈置的典雅清幽, 相當用
心。

池塘裡的蓮花都綻放開來, 週邊的花朵與造景也都是
美輪美奐。

終於來到了"小動物之家", 這裡動物有小兔子、小豬、
羊與公雞。

這裡數量最多的小動物, 應該就是兔子。

而這裡的兔子們似乎都不怕人, 只要您稍微蹲下來,
牠們馬上蜂擁而上。

我們家小人則是與這些兔子玩得興奮不已。

如此互動良好的兔子們, 當然會讓小朋友流連忘返。

一旁還設有"羊兔飼料"讓想餵小動物的朋友們取用。

離開這裡前, 別忘了將雙手洗乾淨, 這裡還特別貼心
的設置了小朋友專用的洗手台。

當天雖然太陽不大, 但天氣又悶又熱, 沒待多久, 馬
上揮汗如雨, 所以用餐時間一到, 趕緊朝餐廳前進囉!

餐廳內的裝潢果然是古色古香, 一旁還有庭園式的流
水造景, 十分講究。

連廁所的佈置也都十分用心, 猛一看, 還以為到了哪
個員外的大宅裡呢了~

餐廳內的用餐環境頗為寬敞, 除了一樓外, 二樓也有
用餐的空間。

此外, 餐廳也有提供包廂的用餐環境, 讓您盡情享受
美食, 不受打擾。

大致看過了餐廳內的環境後, 該是點餐的時刻了, 而
我們只有二大一小, 看了這琳琅滿目的菜單, 決定點
"3~4人份的A套餐 ($960)"。

今天的時令青菜為"炒高麗菜", 不過, 可別以為這與
一般的炒青菜差不多, 它吃起來的味道可是與眾不同
喔!

可能是加了豆腐乳與紅棗加以調味, 吃起來的滋味特
別甘甜, 除了可以感受到一般大火快炒後青脆的口感
外, 那香甜的滋味一定會讓您記憶深刻的。

只不過, 可能是我個人口味的關係, 前面幾口覺得這
滋味很新奇, 但嚐到後來就有點膩了。

"梅汁鮮魚片", 這可是"棗莊點菜十大排行榜"中的第
一名。

這魚片的口感比較Q彈有嚼勁, 外表感覺經過油炸後
再加以糖醋的方式烹調, 所以表皮有略為脆硬的口感,
而那酸甜的滋味搭配的恰到好處, 又香又Q, 不由得
讓人一片接一片, 齒頰留香。

這裡的白飯也不忘加一顆醃紅棗來點綴。

黃金豆腐, 這豆腐的作法也很特別, 除了豆腐外脆內
嫩, 感覺還加了鹹蛋加以烹調, 另外, 還可嚐到薄薄
的一層胡椒鹽的滋味。

除了上述的"梅汁鮮魚片"外, 這道"香草鴨"也是我挺
愛的一道。

那鴨肉的口感不僅有彈性, 而且整道料理的滋味也十
分下飯, 有點類似鐵板牛柳的料理風格, 只不過這道
菜多了創意, 將香草與洋蔥滋味交錯, 形成一道美味
佳餚。

而今天的時令湯則為"苦瓜排骨湯", 這每塊排骨的肉
質都很紮實, 不會讓您感到都是骨頭居多, 只不過這
苦瓜的滋味稍微苦了點。

另外, 那免費招待的紅棗茶則是十分甘甜順口。

最後, 還有一盤飯後水果~"芭樂"。

由於天氣實在太悶熱了, 我們只好捨棄再逛園區其它
地方的機會, 繼續往下一個行程。

離開前, 他們小倆口不忘曬一下恩愛, 讓我一邊拍照
一邊嫉妒不已。

其實不僅棗莊裡的環境優美, 就連附近的道路旁, 都
被這金黃色的阿勃勒所覆蓋。

下次有機會的話, 再來"棗莊"好好的拜訪一番囉~
Bye Bye!!!!

心得總結:

個人覺得"棗莊古藝庭園膳坊"的餐點, 不論是烹調的
手法、食材的選用、料理的滋味...等, 都兼具了創意
與美味, 也實實在在的將紅棗納入菜餚中, 將它發揮
的淋漓盡致。

其實就我們點的"3~4人份的A套餐 ($960)"來說, 份量
多, 二大一小來享用, 所剩的菜量不少, 還讓我們個
個都吃的飽飽飽。

此外, 不僅餐廳的菜色用心, 那週邊的環境營造也是
讓遊客們駐足良久, 可以充份享受農村的田園風情,
怡然自得。

特別是園區內有許多小地方的設計, 皆是相當有利於
親子同遊, 因此, 小朋友們當然在這裡也都玩的不亦
樂乎, 十分盡興。

若是您選擇在紅棗產季前來 (約每年7~8月), 還提供
了遊客們自行DIY, 享受採果之樂。

餐廳的環境不僅佈置的古樸典雅, 整潔舒適外, 服務
人員的態度也很親切和善, 送餐的速度也極具效率。

無庸置疑, 這裡的確是個適合家庭、親子、三五好友
同遊的好去處, 也是個適合家庭、同事、朋友、生日
慶生、節日...等聚會聚餐的好地點。

以上便是我們本次遊玩用餐的主觀心得分享, 有興趣
的您, 不妨也找個機會親自來拜訪一下, 比較能夠體
會這個中的滋味喔!

(謝謝您耐心看完!)

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