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標  題: Fw: [食記] 捷克布拉格 Sevjk Restaurant U Karla
發信站: 批踢踢實業 (2013/06/03 Mon 11:39:24)

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Hh0-_o4 ]

作者: jay70134 (A.J.) 看板: Food
標題: [食記] 捷克布拉格 Sevjk Restaurant U Karla
時間: Mon Jun  3 11:38:35 2013


   餐廳名稱：Svejk Restaurant U Karla
   消費時間：2013/04
   地址：    Kremencova 7, Praha 1
   電話：    ＋420 222 515 889
   營業時間：Mon-Sat 11:00-24:00, Sun 11:00-22:00
   每人平均價位：300台幣左右
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：藍紋起司義大利麵
   官網：    http://www.svejk-restaurant.cz/en/

   圖文好讀版
   http://jay7134.pixnet.net/blog/post/149500562

這是我們抵達布拉格後的第一餐

在Hostel check in完後，人生地不熟的隨意問問Hostel櫃台

看看附近有沒有不錯道地的餐廳，男櫃員就給我這家餐廳的折價券了∼

這家餐廳的Logo是捷克作家雅洛斯拉夫.哈謝克Jaroslav Hasek長篇小說裡的主角

台灣翻譯成：好兵帥克！

這本小說筆法幽默，主角帥克樂觀幽默的態度使他成為捷克民族的象徵

由於義大利麵味道還不錯，這家餐廳我們總共吃了兩次，合併寫成一篇


當晚我們兩個人進餐廳的時候，店內只有幾桌當地人在吃飯

看到兩個東方臉孔闖進來，全都盯著我們看，剛好店員又不在櫃台

站著發呆了一下，直到我跑去廚房叫人，店員才隨興的走出來


只有兩個男店員在顧店


上了菜單後，店員會先詢問是否點飲料

據先前做功課的建議，吃飯一定要點飲料，這是店員的額外收入∼

小費可是店員服務狀況給，不給也是可以的

菜單，拍部分菜單參考，官網有完整版！

啤酒單，來捷克喝啤酒是一定的！

捷克傳統菜餚

軟性飲料

沒什麼甜點可以選


Pilsner Urquell 皮爾森之泉 0.5l 39克朗，台幣約59元

要趁剛送上來的時後快速喝完，冰冰涼涼的苦味不重，喝起來有一點點澀

但放了一段時間苦味就很明顯了


Pasta with chicken meat and blue cheese sauce 400g 150克朗，台幣227元

這個義大利麵很好吃，用的是蝴蝶麵，份量很大，夠兩個人吃

上頭豪邁的擺著番茄與生菜，兩次用餐都有點這道

用藍紋乳酪煮出來的醬汁很香濃，鹹度也比較高，不輸在義大利吃的pasta


Roasted pork knee on beer, mustard, horse radish, bread 1ks

捷克的傳統菜，烤豬腳，搭配芥末醬、醃辣椒 260克朗，台幣約394元

豬腳很大一隻，整隻架上來頗帥氣，外皮烤的相當酥脆，油脂都逼出來了

調味上跟我們很不一樣，幾乎是原味的，感覺只是加點鹽巴下去烤而已

相較之下CK的豬腳就厲害許多(之後再分享XD)

裡頭肉質很嫩，但吃幾口就膩了，這時候可以咬些醃辣椒，酸酸的有解膩感

或是沾些芥末醬，左邊原碟我本來以為是起司，但實際上是醃過的薑絲

示範咬辣椒，很長一隻


Homemade French fries 40g 40克朗，台幣約61元

乾扁又油膩的炸薯條，這個就不好吃啦！


Egg omelette with leaf spinach 110克朗，台幣約167元

菠菜煎蛋，就是把九層塔煎蛋的九層塔換成菠菜啦！！


Flamed pancake with fruit 120克朗，台幣約182元

甜點選項只有四種口味的鬆餅，我們選了最貴的來吃吃看

鬆餅不是我們習慣厚的那種，而是煎成薄片再疊成三角形，有點像可麗餅

煮水果很酸，加上甜甜的鮮奶油還不錯吃，平衡一下剛才的油膩


餐後咖啡 Cafe Latte 55克朗，台幣約83元

跟台灣喝的差不多，奶泡打的不錯


這是我們吃兩次全部的菜色，首推藍紋起司義大利麵，豬腳就還好了

看完價格後可以發現其實跟台北價位差不多，消費相當親民，玩樂起來無負擔XD

第一晚吃的帳單忘了拍，補張第二次回訪的價格，334克朗，台幣約506元，好便宜喔！

另可參考tripadvisor上的分數，算中段班

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