作者: DavidChiou (邱大剛) 站內: talk
標題: Re: 美國牛進口 連吃素的人都可能有事( 商業週刊)
時間: Thu Nov 12 23:27:13 2009

> 有人知道他說的是真的嗎? 我膚淺的片面了解是，蔬菜一般應該無法吸收蛋白質等
> 大分子，頂多是胺基酸而已。
> 就像米田共澆到土中，菜不會吸收米田共，而是吸收分解後的小分子，否則大家吃
> 菜就像吃米田共了。因此說有蛋白質會被植物再吸收，感覺怪怪的，不知是否有對
> 農業較有概念的人澄清一下。

    我查了一些資料，自問自答，若有真的懂的人，也歡迎更正:

* PrPsc 是在發病的動物的組織中，甚至可能在尿液中。而發病的動物組織
  或尿液倒入土壤，則 PrPsc 會和土壤結合，三年內都可能造成致病。

* 但是在我看到的文獻上沒有顯示會從土壤被植物吸收後傳染給人類。PrPsc
  透過土壤傳播的方法是畜牲吃下土，而從消化器官感染。當然，若小朋友
  玩土剛好吃下去，也是有感染的機會。

* 畜牲糞便做的堆肥也會有 PrPsc，但也是影響土壤，沒見到文獻說會被植物
  吸收而因此感染人類。若感染，也是因為植物上面有受感染的糞便而未洗乾
  淨。

* PrPsc 會跨越物種而傳播，為何會傳到草食性動物，例如鹿及羊? 據信是由
  尿液或土壤等方式而傳播的。

* 綜合目前見到的文獻來看，台灣的報導說「如果異常蛋白跟著人體糞便進入
  泥土中，也會污染蔬菜、稻米等農作物，人、牛、豬、雞等動物又吃進含異
  常蛋白的農作物、蔬菜，體內就會有這種異常蛋白。」恐怕是渲染或記者轉
  述的不精確，我目前未看到英文文獻表示 PrPsc 會在植物細胞中。正確的
  報導應該要註明是「吃進含有未清淨乾淨的感染的糞便或土壤」，而不是植
  物致病。

* 不過 PrPsc 的確是難以用常用的消毒法加以消滅，熟食等方法的確對 PrPsc
  的消滅無效，甚至手術器具若有沾上染狂牛症的人畜，則建議全面丟棄，因
  為無法用一般的消毒法消除毒性。

* 美國國內也有人對於美國政府對於狂牛症的輕忽加以抗議。在日本每條牛都
  會驗是否有染狂牛症，歐洲則是每幾隻牛就會抽驗一隻，美國則是每 2000
  頭牛才會驗一隻（這數字是網上瞄到的，我沒去深究，不一定正確）。甚至
  網上也有許多美國人抗議美國政府沒有禁止餵食牛隻動物廢料、美國一直未
  依照 WHO 所訂的防患狂牛症的指導方針云云（詳情我未查證，所以不一定
  正確。）
  美國政府對於疾病傳播的輕忽又可見一般。

__________________ 以下為個人觀點，非科學研究 _________________

* 個人認為美國的環境好，是印第安人當初沒有破壞太多大自然，而留下的福
  澤。因此目前美國環境好、人的抵抗力自然好。但隨著人類的破壞，美國的
  環境必定會更加惡化而自食惡果的。不過說老實話我覺得美國環境無論如何
  還是比台灣好非常多，台灣是百步笑五十步 :Q

* 我吃素，所以不管我怎麼死的，應該都不會是狂牛症死的。但是若有這個公
  投，而且這個公投不是政黨的操作，我會投反對票，反對進口美國牛肉。因
  為台灣已經夠毒了，何苦再多引進更多毒。

  話說回來，如果有公投表決「凡是餐廳沒戴手套數完錢，立刻去切菜的，要
  記警告，累犯則勒令停業」，我也會贊成停業 ^^Y 在美國起碼這種餐廳早就
  勒令停業了，不像台北街頭到處都是這種不衛生的餐廳，而大家還視若無睹，
  讓他不衛生下去。這種不衛生造成的中毒恐怕比狂牛症還多得多。

  所以說，若素食卻得狂牛症，一定是餐廳的人不衛生，手沾米田共造成的!! XD
  先修法勒令餐廳要注重衛生比較重要!

  （這不是不可能，我們有同事在附近的素食餐廳吃到過「螺絲」... 真的
  吃螺絲。我也吃到過刷鍋子的鋼絲。後來就將那家列為拒絕往來戶了。）

Have a nice day!

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寒山問拾得曰：
  世間謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、厭我、騙我，如何處治乎？

拾得云：
  只是忍他、讓他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他。再待幾年，你且看他。

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