看板: talk ◎ 大家來灌水 板主: magelinus/Masakiko |
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作者: ywliu (ywliu) 標題: Re: 泡的豆漿 時間: 2007年 9月21日 10:24:26 星期五 ※ 引述《yfan (目標:稱職的主婦)》之銘言: > 我不能喝乳製品,但奶粉這種東西好方便喔~泡一泡就好了 > 請問有豆漿粉嗎?泡一泡就可以喝了??懶人包^^ 小時候有喝過豆漿粉,一大包。我感覺比較像熟的黃豆粉。這幾年反而沒印象看到了。素食店 找找也許有吧? 豆漿做法好像有兩種:一種是生的黃豆泡水後打/磨碎過濾再煮,一種是泡水後蒸/煮熟再打 再過濾。後者好像有人叫豆奶(像大漢有出大漢豆奶就是做豆腐的副加價值),豆腥味比較 重,很多人不愛喝。 我印像中小時候那種豆漿粉就是比較像後者的味道。 還有賣豆漿機的就更不用去試了。我好奇買來玩了幾次。煮出來的是白色有豆味的水。 ywliu -- ※ Origin: 台大獅子吼佛學專站 <cbs.ntu.edu.tw> ◆ From: !221.169.250.233 |
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