作者: danies (danies) 站內: talk
標題: Re: 關於工作
時間: Sat Sep 30 00:16:00 2006

※ 引述《yfan (學著喜歡滿意自己)》之銘言：
> 我算是很愛做吃的東西吧~興緻一來，自己做韭菜盒子、包水餃(兩個都自己桿皮)
> 也做蘿蔔糕、甜棵，有陣子我還想去跟老一輩的人學做淹漬物，醃冬瓜、豆腐乳等
> 在家閒來無事會自己做豆漿喝，用豆渣做鬆餅等。
> 我對吃的是很有興趣，很愛做。但最近老公每天在加班，每天都沒回家吃晚飯
> 自己跟小孩二個人，就很懶得開伙了。不過，把興趣當工作，興趣應該就不是興趣了
> 我想做如真的學成，古早味水煎包，夏天做一定很熱，但如果賺錢，數錢也很樂吧!哈~
> 但花旗一開始就有4萬多耶~~~到底要哪個呢?

   我認識一位阿姨在作早餐店
   她加盟了一間算是有名的早餐店
   因此一開始的店面裝潢食材料裡及店裡的消耗品等都由總店提供
   我那位阿姨一開始的生意也是平平
   到後來生意愈作愈好
   她自己說因為她懂得招呼客人
   而且她自己的手腳俐落
   在生意忙碌的時候都是雙手併用作不一樣的事情
   她自己也會訓練她的員工
   即使再忙碌,也要顧到剛來的客人
   不能讓客人等太久,要盡量滿足客人的需求
   且她自己會動腦筋,除了加盟店所提供的固定菜色外
   她自己會試作水果三明治
   利用水密桃,奇異果,鳳梨等多樣水果作出口味不一樣的三明治
   她有提過某些水果因為價格不便宜
   所以她採購時會以量制價
   因為那位阿姨本身的手藝不錯
   所以她的水果三明治賣得很好(我有吃過,真的很好吃)
   因此不需擔心存貨過期的問題
   因為我們家與那位阿姨算是舊識
   所以她很坦白的告訴我們
   她經營那家早餐店,雖然每天早上只做短短的四.五個小時
   可是一天的營收都是一萬多塊
   所以她一個月的收入基本上都有二十幾萬
   因為生意好
   所以那位阿姨連過年都捨不得休假
   從大年初一作到各大公司行號開工
   每天除了早上的時間很忙碌以外,下午就是自由的時間
   因此她還利用下午的時間去學國畫,作書籤
   生活也過得很充實
   我猜想那位阿姨可以經營的這麼好
   也許有她自身的過人之處與堅強的意志力
   因為據她所說
   其實她開店的附近,也有其他兩家早餐店在跟她競爭
   且其他早餐店的老闆,也會找自己的員工去她的店裡買早餐帶回去試吃
   不過她說不擔心自己發明的產品被別人學走
   可能是因為她認為她吸引客人的原因除了食物好吃外還有其他的特色在吧
   其實我覺得如果想自己創業也可以
   但是要創業之前要先理解自己對行業的適應性與承擔性
   各行各業都有人在做,但是經營的成果卻有起有落
   如果自己對想作的行業有極大的興趣與充分的信心
   那也可以嘗試去作
   但是自己要先評估自己能承擔的風險有多少
   才不會經營之後愈陷愈深
   我舉那位阿姨的例子算是經營成功的類型
   但是要創立一個事業之前還是要謹慎評估,多詢問別人的意見
   才能有周全的考量與準備
   以上論述只單純提供予你參考一下
   銀行行員和保險業務員也是很好的工作
   不論作何選擇
   只要適合自己現階段的生活就好


         如意








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