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發信人: yuan@Lion (緣), 信區: BudaFood
標 題: Re: 吃素真辛苦
發信站: 獅子吼站 (Tue Jun 22 11:33:51 1999)
轉信站: Lion
==> 於 邱大剛 (DavidChiou@Lion) 文中述及:
: ==> 於 yenlung (yenlung@Lion) 文中述及:
: 有問題的。不過對大多數人來說似乎無此問題。目前
: 我見過控訴乳類最厲的，號稱是中央研究院一位研究
: 員寫出來的文章，裏面的理由卻很不科學，卻包著科
: 學的外衣，很多人看了就問「這是真的嗎? 」並且對
: 乳類很恐懼。其實並沒有辦法回答，因為是死無對症。
我大概知道一些關於乳類不適合吃的說法,說來給大家參考參考..
1.有的人喝牛奶會拉肚子,這的確和醣類的代謝有關,
稱為lactose intolerance,因為小腸中,對於lactose有活性的細
胞缺少或完全沒有,因此這些lactose到大腸中就會被細菌拿來當養料
,進而產生出有毒物質..
2.牛奶中的酪蛋白,就算是成人也很難消化,更別說小孩,大概只能消化
一半左右,這東西對身體是個很大的負擔
3.喝牛奶補充鈣質? 根據Williams Ellis對2萬5千人作的調查中,
有些人一天喝個三五杯也的骨質疏鬆症,因此沒有一定的關係..
而且鈣質攝取過量只會在腎臟屯積成結石,因此說要補充鈣而喝
牛奶沒有理由.
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願我臨欲命終時 盡除一切諸障礙
面見彼佛阿彌陀 即得往生安樂剎
Ξ Origin: 獅子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> ◇ 南無金剛護法韋馱尊天菩薩摩訶薩 ◇
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