發信人: kweikwei@Lion (Kweikwei), 信區: BudaFood
標  題: Re: 蛋白質
發信站: 獅子吼站 (Mon Jun  7 15:20:33 1999)
轉信站: Lion

==> 於 yenlung (yenlung@Lion) 文中述及:
: 蛋白質不用擔心太少。但是，太多油，太多糖，太多鹽，吃
: 太多垃圾食物，太多合成的食物，馬上會拖累素食者的身體
: 。所以，素食最好要多吃蔬菜，水果（這不是癈話呀，像我
: 以前吃素就亂來一通...），多自然的東西，少加工品，不
: 偏食。看起來有點難，做了一週兩週，大概自動就不會想去
我非常同意這一點
多吃新鮮蔬果 少油 少鹽 少糖 少加工食品
不過這個標準對一般素食者 一般素食店很難的
一般素食店 哪一個不是素薰魚 素腰子 素丸子 香菇頭 素...
有幾樣是新鮮蔬菜?
所以這就是為什麼 滿街素食店
可是吃素吃得健康很難的主要因素吧

同樣的 如果不吃素的人
也是長吃新鮮蔬果 少油 少鹽 少糖 少加工食品
要想不健康 大概也蠻難的吧 8-)
這就是我說的 吃素 吃肉與否 無關解脫
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