發信人: kweikwei@Lion (Kweikwei), 信區: BudaFood
標  題: Re: 蛋白質
發信站: 獅子吼站 (Mon Jun  7 11:09:51 1999)
轉信站: Lion

: 我倒是覺得有一本書不錯 可以提供大家營養的知識
: 叫做"怎樣吃最健康"
: 是一位美國的營養師寫的 
: 內容是針對一般大眾而寫的 不是專業的營養系教科書
: 裡面告訴你各種營養缺乏時會出現的狀況
: 以及可以藉何種食物來補充
: 感覺上是必較科學 中肯的立場
: 下次再把相關資料POST上來
對不起 記錯了
應是"吃的科學觀"
作者:安德爾.戴維斯
譯者:杜奇榮
世界文物出版社
TEl:(02)23211291,23518201
addr:潮州街60巷2號

我非常建議各位看看這本書
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Ξ 獅子吼站 版面介紹:                                          cbs.ntu.edu.tw
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