發信人: forjjlu@Lion (阿竹), 信區: BudaFood
標  題: Re: 微酸美人的告白
發信站: 獅子吼站 (Thu Jul 10 13:08:48 1997)
轉信站: Lion

==> 於 值得珍藏的情感 (Liliya@Lion) 文中述及:
: 材料: 檸檬一斤,未漂白冰糖(黃冰糖)一斤,蘋果醋一瓶
: 做法: 檸檬洗淨陰乾後,連皮切成圓薄片,再加入冰糖與一瓶有機
:       蘋果醋,如果喜好其他口味的話,改用不同的水果醋也可以,
:       然後放入密封罐裡泡上一個月以後就可以用啦!

蔗糖, 醋酸, 跟酒精好像是同類的東東 (在化學上可轉變來轉變去的樣子) ....
這讓人一想到就留口水的玩意放個一個月, 會不會有淡酒香啊?  :)

另外, 密封罐要不要擺在冰箱裡? 
放在宿舍這種恆溫三十多度的地方會不會有點危險?  ^__^
 
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