發信人: Liliya@Lion (值得珍藏的情感), 信區: BudaFood
標  題: 微酸美人的告白
發信站: 獅子吼站 (Tue Jul  8 18:37:12 1997)
轉信站: Lion


    不知道怎麼搞得,好像天氣愈熱,莉莉亞就欲忍不住有一股想要

殺檸檬的衝動,不曉得大家有沒有像莉莉亞這樣的壞習慣呀?


    還記得前一陣子在雜誌上學到了檸檬酸的做法,泡了一個多月,

正好碰上品味微酸滋味的好天氣,在此就順便為大夥兒介紹這帖很

"奇蒙子"的生活甘露吧!..:)


品名: 自製檸檬酸


材料: 檸檬一斤,未漂白冰糖(黃冰糖)一斤,蘋果醋一瓶


做法: 檸檬洗淨陰乾後,連皮切成圓薄片,再加入冰糖與一瓶有機

      蘋果醋,如果喜好其他口味的話,改用不同的水果醋也可以,

      然後放入密封罐裡泡上一個月以後就可以用啦!


用途: 泡好的檸檬酸可用來炒菜,當調味料,或是拿來醃泡菜;也可

      以加水稀釋變飲料;檸檬片也可以當蜜餞吃或是用於烹飪用

      途..總之滿滿的一罐隨便你愛怎麼玩就是啦..:)

--
    如果你看得到生命的河流,                  ..  . 
~~~~~           那麼你應該看得見生活的微笑,.  .
  ~~~~~                         而那..就是我珍藏許久的秘寶!
    **伊蘇傳說_莉莉亞之章**                   :)            
Ξ Origin: 獅子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> [FROM: 140.113.209.108]