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作者: pepsilin (知識天的圖書館員) 看板: BudaFood
標題: 《聯合報》無肉不歡?大腸癌患者年輕化
時間: Fri Jun  8 09:24:08 2007

無肉不歡?大腸癌患者年輕化

【記者魏忻忻/台北報導】

 醫師發現,大腸直腸癌患者有年輕化趨勢,臨床有廿八歲男性罹患大
腸直腸癌第四期,找不出家族史,他無肉不歡,嗜吃燒烤,醫師懷疑罹
癌與飲食習慣有關。

 台中榮總大腸直腸外科主任王輝明指出,台中榮總過去大腸直腸癌患
者多是六十歲以上,近年則愈來愈年輕,過去接受治療平均六十八歲,
三年前已降低至六十二歲,男性是女性一點四倍。

 王輝明認為,除了遺傳因素,大腸直腸癌患者年輕化應與飲食、環境
改變有關。過去飲食纖維質攝取量也較多,現代人愛吃肉,又攝取過多
油脂,很容易刺激腸道。王輝明建議,五十歲民眾一定要做一次大腸鏡,
若有家族史,受檢年齡還要提前。

 花蓮慈濟大腸直腸外科主治醫師糠榮誠收治過五十多歲,沒有家族史
的第四期患者,他愛吃高檔牛肉,幾乎不吃蔬菜水果。

 國泰新竹分院外科主任陳樞鴻解釋,大腸是食物在人體的最後一站,
負責回收水分及電解質,並排掉吸收後的食物殘渣。建議民眾避免攝取
過多動物性脂肪、少吃紅肉及刺激性食物,多吃蔬果。

《聯合報2007年06月08日》
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