作者: scwei (scwei) 看板: BudaFood
標題: Re: 京兆尹變素食了
時間: Mon Mar 17 23:42:35 2003


> > 我以為大家都習慣那樣的價格了呢~
> 記得前年過年前，就和同學們去京兆尹聚餐
> 當時就有同學說，京兆尹自從改走素食路線後，
> 盈利就沒有以前好，
> 但老闆還挺堅持的…
> (當然這是從同學哪聽來的，真實性如何就不知了:p)
> 不過我印象中餐廳名稱是挺有意思的，某一解就是
> 指「盡虛空遍法界無量的眾生與我」

彰化縣員林鎮有一家餐廳-"江屋貝瑪"，原先是日本料理，海濤法師跟老闆/老闆娘
大概講：你們平常跟著我到處跑，很互持佛教，但怎麼還在做殺生的行業。
結果沒多久就改成全素的buffet。與家人很好奇，從台中跑去嘗鮮，
裝潢很有特色，連廁所也是沒瞧過的，場地是目前已知台灣素食餐廳中最大的。
當時剛開幕不久，特價290左右（不用10%），許多料理是自行研發，外面沒看過。
給了個評價：(精緻品質/價位)與嘉義綠毛豆餐廳並列第一:D

可惜台中的江屋目前還是非素的:P 更可惜的是聽說千壽屋全台都沒剩了..
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