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標  題: [剪報]藥膳固本益氣 增強免疫力 
發信站: 獅子吼站 (Wed Jun  5 11:24:28 2002)
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【 91/05/29 自由時報】

藥膳固本益氣 增強免疫力 

●吳明珠 （台北市立中興醫院中醫主治醫師） 

　 人體內的免疫細胞專門負責對付病毒和腫瘤，當免疫細胞數目減少
   時，感冒、生病就容易跟著來！要增強免疫力，以下方法可供參考： 

　 ●每天適當的運動：研究指出，每天運動三十到四十五分鐘，每週五天
                     ，持續運動十二週，免疫細胞數目會增加，抵抗力
                     也相對增加。 

　 ●適當的休閒：適當的休閒，音樂、看書、電影‥‥也是舒緩壓力、增強
                 免疫力的有效處方！ 

　 ●充足的蔬果：身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞，
                 數量和活力都和維他命有關。而蔬果含的維生素最多，應
                 該每日都要攝取足夠份量！如蓮藕、花椰菜、菠菜、海帶
                 、紫菜、胡蘿蔔、青椒、香菇、小金菇、木耳。 

　 ●禁止喝酒、抽菸：酒精、尼古丁會抑制製造抗體的免疫細胞，增加細菌
                     感染的機會。

　 ●生病要看醫生不要隨便吃成藥。 

　 ●情緒穩定，心情愉快：笑、適當的交朋友、樂觀的態度，可減少壓力，使
                         免疫細胞增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得
                         更活躍！ 

　 ●針對體質吃些增強免疫力藥膳：如人參、黨參、黃耆、白朮‥‥等，可以
                                 強化免疫功能。有些中藥可以調節我們人
                                 體的免疫紊亂現象，所謂的調節是雙向的
                                 ，是朝著對人體有利的方向發展的一種雙
                                 向調整能力，保持機體的自我穩定，使過
                                 低的機能狀態提高，亢奮的機體狀態降低。 

人參、刺五加、黃耆等益氣固本藥，可以改善機體的反應性，增強機體對有害刺激
的防禦能力，加強機體的適應性；而黃耆、防風、白朮組成的玉屏風散，更可隨著
免疫狀態的高低呈雙向調節作用，即免疫反應偏高者向低調節，免疫反應偏低者向
高調節。黃耆、銀耳、香蕈、茯苓、蘑菇、雲芝、靈芝等，含有不少生物活性多醣
體。多醣體能啟動免疫細胞，增強機體免疫功能。 
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