看板: BudaFood ◎ 健康飲食與養生之道    板主: forjjlu
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發信人: tyuan@Lion (想去花蓮看看), 信區: BudaFood
標  題: 慢火煮中藥
發信站: 獅子吼站 (Wed Dec 13 00:40:51 2000)
轉信站: Lion

最近幫老婆煮中藥時,想到師父叫我們要用小火慢煮。
但以前我用的小火仍然是太大了。最主要的原因是因為沒那麼多時間。
最近因為錯過煮藥的時間所以多泡了幾小時的藥。
早上出門時,將陶鍋裡的藥起火,沸騰後,將瓦斯關到小火。
關到幾乎聽不到瓦斯的嘶嘶聲。

到了 12 點半時,我才想到打電話給老婆問藥煮好沒。
結果四個小時只煮掉一碗水的量。沒想到夫人說藥好喝極了。
有甘甜的味道。有趣耶。因為她的藥也不算好喝。
看來真的小火慢煮可以將物品的精華給「弄」出來。
這樣一弄結果竟然藥變得很順口。

下次我要用這方法來燉湯喝喝看:)

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                            懺悔偈
往昔所造諸惡業  皆由無始貪瞋癡  從身語意之所生  一切我今皆懺悔
罪從心起將心懺  心若滅時罪亦亡  心滅罪亡兩俱空  是則名為真懺悔
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