佛光大辭典 (慈怡法師主編)

開葷

(一)五葷酒肉,雖為佛子所禁食,然如患病,則許權便食用,稱為開葷。〔十誦律卷二十六、摩訶僧祇律卷三十二、四分律卷四十二〕

(二)茹素者開始改食葷辛之時,稱為開葷。又稱開齋。然古稱解素、開素,不稱開葷。 p5310

 


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