看板: medicine ◎ 醫療保健    板主: dave5
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發信人: meetapple.bbs@cd.twbbs.org (小蘋果), 看板: medicine
標  題: [問題]胡蘿菠與茄紅素
發信站: 中正築夢園 (Thu Oct  5 16:11:45 2006)
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我想請問茄紅素為什麼抗氧化的程度是胡蘿菠的兩倍

他們兩者又是如何去抗氧化的??

有什麼相關的論文資料嗎??
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