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標  題: 減肥者要如何飲食控制？
發信站: National Taipei University of Technology BB (Wed Aug 23 14:14:46 2006)
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☉曾漢棋醫師（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問）　
 
飲食控制是減重計劃中最重要的一環，任何一種減肥方法(手術除外)都一定要配合飲
食控制才會成功。
 
真正的飲食控制要精確的計算每一種食物的份量及卡路里數，每天所攝取的總熱量要
嚴格控制在一定範圍內，如此才能使體重按預定的計劃減下來，因此飲食控制之細節
及方法最好是由醫師或營養師與減肥者面對面討論，根據減肥者每日的活動量、體重
及飲食習慣設計出符合他(她)們的食譜。
 
以下我規納了一些原則供有意減肥者參考：
 
1.醣份或脂肪含量多的食物少吃。
 
2.三餐外不吃零食。
 
3.主食(澱粉含量高的食物如米、麵、芋頭、馬鈴薯)類少吃一些，不飽時可用副食或
  青菜水果代替。
 
4.每日要吃足夠量的蛋白質，一般以一公斤標準體重每天吃1 公克為宜。
 
5.每天要吃足夠的維他命及礦物質。

6.食物勿太鹹。
 
﹝資料來源：春暉醫星球﹞

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