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標  題: 三高飲食 易生膽結石
發信站: National Taipei University of Technology BB (Wed Jun 14 18:30:20 2006)
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環台醫療聯盟

資料來源:阮綜合醫院

阮綜合醫院 內視鏡室 張維興主任

現代人三餐不正常,加上飲食型態日益西化,高熱量、高脂肪、高糖份的東西越吃越
多,常會生出病症,膽結石就是其中常見的毛病之一。

何謂膽結石?簡言之,膽是一個儲存囊,可儲存與調節膽汁分泌,而膽汁是肝臟所分
泌的液體,經過膽管的輸送到消化道,可以幫助脂肪消化,膽結石就是膽汁因為種種
原因無法保持液狀,反而結成顆粒狀結晶,沉澱在膽囊及膽管而成。膽結石形成原因
包括了飲食形態、遺傳、性別、年齡、懷孕、藥物、肥胖、糖尿病等等,其中飲食問
題是最基本也最重要因素。研究發現,不定時、不吃早餐、暴飲暴食的人,膽汁容易
變得濃稠,容易結晶,就容易有膽結石。

膽結石的患者有大多是無症狀,像是小於3mm的膽結石可從膽道排出,而不會出現症
狀,而膽結石的症狀依照結石的大小與位置、阻塞和炎症反應而有不同症狀,主要症
狀是疼痛。

膽結石最常引發的疼痛特徵是膽絞痛,其發生原因是膽結石卡在膽囊管的出口,動彈
不得,引起膽囊及膽囊管不斷的劇烈收縮,就是絞痛,絞痛時,常有心跳過速、出汗
、虛脫無力等。

疼痛部位,一開始時在腹部中央,接著是右上腹部位。膽結石發生疼痛時間多在進食
多量油炸或脂肪性食物後3∼6小時,因為這時食物進入十二指腸,刺激膽囊收縮排出
膽汁,故引發疼痛。

當結石阻塞在總膽管,就會出現膽道完全阻塞,症狀包括發燒、黃疸、深茶色尿、灰
白色黏土便,發燒是因為結石引起炎症反應,黃疸是因為膽汁無法排入腸道,血液裡
的膽紅素迅速增多所致,深茶色尿是因為流經腎臟血液循環裡的膽紅素過多,灰白色
便是因為腸道缺乏膽汁引起的。

診斷上,除了臨床表現外,腹部超音波是最方便且精確性高的診斷。治療方面,首重
解除疼痛,基本上會給平滑肌鬆弛劑,非固醇類止痛劑及麻醉性止痛劑。

膽囊切除術是最有效的治療方式,但開刀的危險性會因年齡、肝硬化、糖尿病、心臟
血管病變而增加。對手術高危險群的病人,膽石溶解術是不錯方式,治療期長約一年
半至兩年,採用溶解術有不適合情況,例如結石大於1.5公分,多發性結石、膽囊弛張
不全、過度肥胖、懷孕婦女、肝腎功能不良及症狀較重者。
 

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