波士頓的「小僧團素食咖啡廳」

先說明一下背景：Boston 是文化重鎮，有 Harvard、MIT、BU 及各音樂學院，素食
人口比例相當高，絕大多數的餐廳都有提供素食，算是文化潮流。不過 Boston 的學
佛人口如同全美國般，是很低的，當年 MIT 佛學社全校 6 個人（雖然後來台大晨曦
社也曾少於這個人數過 :p ）

這次我用 Airbnb 投宿的主人，開了一家 La Sanghita Cafe: 

https://www.facebook.com/lasanghitacafe?ref=profile

其中 Sangha 是梵語僧伽的意思，ita 是西班牙語的「小」的意思，就在民宿旁邊小
小的一間。這位民宿主人是西班牙裔，還開打坐課、瑜珈課，打坐是學南傳，瑜珈學
自印度教，廚房的雜物中竟然還有一張英文的藥師如來宣傳單，可能在某個佛教中心
撿到的吧 :) 基本上在美國的學佛者較少區分門派，因為對美國清教徒來說南北藏傳
都叫做異教 :D 學佛就這一小撮人，再分派的話就沒得玩了。

提到這家餐廳，除了因為名稱有趣，也是因為其素食設計得真不錯。Veggie Pad 
Thai 的料比麵多， Veggie Burger 不像一般是用超市的素肉，而是用各種在地的有
機五穀為食材。雖然我對菜色不在行，但也看得出其用心，有點像日本人「茶道」一
類把禪的精神用在將事情做到盡善盡美，這家小僧團素食雖然小小一間，但工夫是不
少。相較之下，台灣各大高檔素食餐廳，都還不如這小小一家店的料理的精采。

不過在美國靠這些維生可能不太容易，店老闆似乎是把自己的房間讓出來經營民宿補
貼家用，自己則窩到一個像儲藏室的小房間住，看來經濟壓力不小，相較之下，在台
灣的學佛資源普遍較豐富，應該要好好珍惜。就希望波士頓的這些學佛人種子能漸漸
成長茁壯、不退初心了！

Ps. 抱歉，我東西都直接吃下肚了，沒有照相 :D

過午不食，喝些飲料（如咖啡、茶等等）應該不犯戒吧?

流質液態因該可以.像.精力湯.含果肉打成的果汁.麵糊水.

【過午不食】:

含果肉打成的果汁.必須要過濾去渣後.過午後才能喝！

麵糊水、豆漿、米漿、即溶麥片、牛奶、蔬菜湯、過午後都是不允許食用的！

[茶葉]~在緬甸會被當作蔬菜類食物.

所以有些受持八戒的緬甸人.會認為喝茶是喝[蔬菜湯].過午後就不喝茶了！

如果過午後肚子餓.

可以喝:蜂蜜水、甘蔗汁、糖水、麻油、牛油、鹽....

波士頓的「小僧團素食咖啡廳」

先說明一下背景：Boston 是文化重鎮，有 Harvard、MIT、BU 及各音樂學院，素食
人口比例相當高，絕大多數的餐廳都有提供素食，算是文化潮流。不過 Boston 的學
佛人口如同全美國般，是很低的，當年 MIT 佛學社全校 6 個人（雖然後來台大晨曦
社也曾少於這個人數過 :p ）

這次我用 Airbnb 投宿的主人，開了一家 La Sanghita Cafe: 

https://www.facebook.com/lasanghitacafe?ref=profile

其中 Sangha 是梵語僧伽的意思，ita 是西班牙語的「小」的意思，就在民宿旁邊小
小的一間。這位民宿主人是西班牙裔，還開打坐課、瑜珈課，打坐是學南傳，瑜珈學
自印度教，廚房的雜物中竟然還有一張英文的藥師如來宣傳單，可能在某個佛教中心
撿到的吧 :) 基本上在美國的學佛者較少區分門派，因為對美國清教徒來說南北藏傳
都叫做異教 :D 學佛就這一小撮人，再分派的話就沒得玩了。

提到這家餐廳，除了因為名稱有趣，也是因為其素食設計得真不錯。Veggie Pad 
Thai 的料比麵多， Veggie Burger 不像一般是用超市的素肉，而是用各種在地的有
機五穀為食材。雖然我對菜色不在行，但也看得出其用心，有點像日本人「茶道」一
類把禪的精神用在將事情做到盡善盡美，這家小僧團素食雖然小小一間，但工夫是不
少。相較之下，台灣各大高檔素食餐廳，都還不如這小小一家店的料理的精采。

不過在美國靠這些維生可能不太容易，店老闆似乎是把自己的房間讓出來經營民宿補
貼家用，自己則窩到一個像儲藏室的小房間住，看來經濟壓力不小，相較之下，在台
灣的學佛資源普遍較豐富，應該要好好珍惜。就希望波士頓的這些學佛人種子能漸漸
成長茁壯、不退初心了！

Ps. 抱歉，我東西都直接吃下肚了，沒有照相 :D

過午不食，喝些飲料（如咖啡、茶等等）應該不犯戒吧?

流質液態因該可以.像.精力湯.含果肉打成的果汁.麵糊水.

【過午不食】:

含果肉打成的果汁.必須要過濾去渣後.過午後才能喝！

麵糊水、豆漿、米漿、即溶麥片、牛奶、蔬菜湯、過午後都是不允許食用的！

[茶葉]~在緬甸會被當作蔬菜類食物.

所以有些受持八戒的緬甸人.會認為喝茶是喝[蔬菜湯].過午後就不喝茶了！

如果過午後肚子餓.

可以喝:蜂蜜水、甘蔗汁、糖水、麻油、牛油、鹽....