根據美國腸胃病學期刊的一項報告，如果牛奶薊能抑制肝臟疾病，那麼科學目前仍沒
有足夠證據證明。

來自加州和歐洲的醫生在回顧檢討有關牛奶薊的13項研究之後，達成了那一項結論；
服用牛奶薊且患有肝臟疾病的病人，並沒有明顯的肝臟好處。

但是，這些醫生並不是完全否定牛奶薊的效果；Andrea Rambaldi醫學博士與他的同事
表示，未來需要更好的研究。

Rambaldi目前工作於丹麥哥本哈根大學醫院，參與這項研究報告的其他醫生是舊金山
大學、加州大學以及義大利Avellino San Giuseppe Moscati醫院的職員。

【關於牛奶薊】

牛奶薊是一種開花的藥草，以宣稱對於肝臟有保護效果行銷於市，而且能夠增進肝臟
功能。

牛奶薊種子中的一種混合物被認為是這種藥草的生物活躍部份；國立互補和替代醫學
中心（NCCAM）表示，這些種子被用來準備包含粉末草藥或種子、萃取物以及注入物（
濃茶）的膠囊。

NCCAM 是國家衛生局（NIH）的分支機構，它贊助有關牛奶薊的研究；NCCAM網站中指
出，到目前為止，沒有任何決定性的證據證明它所宣稱的使用效果。

【品質問題】

這13項試驗一共有915位病人，所有的病人都患有由酒精中毒及[或]B或C型肝炎所引起
的肝臟疾病。

這些在2003年12月之前被完成的試驗，比較牛奶薊和一種假藥（安慰劑）的效果，治
療平均持續了六個月；這些試驗的整體品質被研究人員描述為「低」。

服用牛奶薊的病人沒有顯示任何的肝臟好處。

較明顯重要的是，較少服用牛奶薊的病人死於肝臟問題；Rambaldi與同事表示，但是
那種典型在高品質的試驗中則不成立。

如果牛奶薊沒有幫助，它也沒有害處；牛奶薊似乎並沒有使任何人的肝臟疾病惡化，
它似乎與Rambaldi的研究小組所探討的任何副作用風險增加無關。

他們表示，許多研究的設計不足有缺失，所以未來需要作更好的實驗。

同時，NCCAM提醒病人要與他們的醫生談論有關於自己使用任何的草藥或食物補充品，
包括牛奶薊。

資料來源：國際厚生健康園區